ムース肉を調理するための最良のヒントは何ですか?
ムースの肉を調理する方法は、カットに依存します。ローストを調理するとき、人々はゲームの味を取り除くために最初に肉を沸騰させる必要があります。ムースステーキは、バターで炒めたり揚げたりすることができます。ほとんどのカットは、鹿肉、豚肉、または牛肉よりもかなり長く調理する必要があります。タマネギ、スープ、マッシュルームはこの肉をよく補完しているため、多くの料理もこれらの成分を使用しています。この時間の後、人々は鍋から水を排出し、コショウ、ニンニク、塩などのスパイスを加えることができます。肉が柔らかくなるまで肉を沸騰させる前に、鍋に新鮮な水を加える必要があります。
沸騰するムース肉は、ゆがみに使用できるスープを生産します。シチュー肉をもう一度沸騰させた後、料理人はジャガイモやニンジンなどの野菜を焙煎鍋に入れてから覆い、焼くことができます。残りのジュースでローストを焼くには、菜食を許可しながら肉を湿らせたままにします味を封印するために。それらは、ムースシチューを沸騰させるときに水の鍋に加えるか、さいの目に切って揚げるときに他の肉の切れ目の上に置くことができます。玉ねぎは、肉に風味の皮を加えながら、この食べ物のゲームの味を隠すのに役立ちます。
ムース肉を重油で揚げたり短くしたりしないでください。ステーキを揚げる好ましい方法は、それらをバターで炒めることです。人々は、両側に軽く茶色になるまでこれらのカットを調理する必要があります。この後、肉は、ゲームの風味を取り除き、肉が柔らかくなるのを助けるために、約30分間弱火で煮ることができます。
喫煙者はムース肉を調理するのに理想的です。木炭よりも木材のペレットが好まれます。肉は喫煙者に置かれる前にマリネーしたり、湿ったソースを保つために時々バーベキューソースを詰めたりすることができます。調理このように肉は通常、柔らかくてジューシーな製品をもたらします。
ムース肉は、これまでに行ったことがない人にとっても、簡単に準備できます。料理人は、これがしばしば長いプロセスになる可能性があることに留意する必要があるため、料理を調理するのに十分な時間を確保することが非常に重要です。ムースは非常に栄養価が高く、ビタミンでいっぱいであり、さまざまな食事プランに健康的な選択肢になっています。