ラーダーの食器棚とは何ですか？

ラーダーの食器棚は、食事の準備をする前に涼しく保つ必要がある食品を含むことを目的とした特別に設計された構造です。冷蔵庫が発明され、世界中の世帯で一般的になる前に、食品が腐敗しないようにするために、ラーダーの食器棚が使用されます。食器棚には、動物や昆虫を食物から遠ざけるために閉じられることができるドアがありましたが、そのようなドアの多くは、昆虫から食物を保護しながら空気が流れるようにメッシュで覆われた窓の開口部を備えていました。

ラーダーの食器棚の特定の設計は、特定のモデル1つの購入によって異なります。アンティークのラーダーの食器棚モデルは機能性のために作成されたため、美学や涼しく保つ必要のない乾燥食品の保管用に設計されたラーダーの食器棚モデルとは異なる設計があります。いくつかのアンティークはスラウルを特徴とするかもしれません。スラウルは、カッピングの涼しく暗い部分に保管されている石ですrdは、どの食品を涼しく保つように配置できるかを維持します。他のアンティークやモダンモデルは、肉が準備され調理される前に肉が掛けられた食器棚の上部にねじ込まれたフックを特徴とする場合があります。

より近代的なラーダーの食器棚モデルは、新しい食品貯蔵技術を念頭に置いて設計されています。引き出しは、一般的にパントリーに保管されている乾いた食品を保管でき、棚を使用して、よりかさばるアイテムやシリアルボックスなどの箱入りアイテムを保管できます。一部の食器棚には、簡単にアクセスできるように引き出すことができるスライディングドロワーも備えています。食器棚のドアは、食器棚の高さ全体を走るフルレングスのドアであるか、戸棚の上半分または下半分だけを開く半分のドアである場合があります。

これらの食器棚は、最新のアプリケーションにも適合するように変更できます。一部の所有者は低いものを改修します食器棚の一部はワインラックに入れて、ワインを涼しく乾燥させます。他の人は、ドア自体に棚を設置して、ハーブやスパイスのボトルなどの小さなアイテムのためにさらに多くの保管室を追加します。一部の食器棚には窓がまったくありません。代わりに、涼しく乾燥した内部温度を保持するためにドアはしっかりしています。モダンなキッチンには、アンティークの食器棚のような独立したユニットではない、ビルトインラーダーの食器棚が含まれています。