アントリスカスとは何ですか？

Anthriscus は、Chervilとしても知られており、 apiaceae の植物属です。属には12種が含まれており、アジアとヨーロッパの温帯地域で成長していることがわかります。これらのタイプの植物の多くは食品植物です。 antriscus cerefolium は、フレンチパセリまたはガーデンチャービルとしても知られていますが、料理のスパイスとして使用されるように栽培されており、牛のパセリの品種はマウスの幼虫に食べられます。植物の香り。料理の使用のために風味を維持するには、葉がまだ新鮮である間に使用するのが最善です。ただし、後で使用するためにそれらを揚げることは可能です。葉は細かい部分に切り刻まれ、さまざまなスープ、サラダ、肉、野菜、その他の料理を飾り、風味を味わうことができます。牧草地、牧草地、森の中で、一般的に成長していることがわかります。急速に成長し、侵略的な性質により、それは庭で迷惑なものになる可能性があり、多くの地域で有害な雑草として禁止されています。また、食用のスパイスとして使用することもできますが、ガーデンチャービルほど快適ではありません。牛のパセリの葉が砕いて皮膚にこすられている場合、彼らはかなり効率的な蚊の忌避剤として機能します。

シャービル植物は一般に高さ約20インチ（50.8 cm）に成長し、直立した、枝分かれした、中空の茎を持っています。葉は最初は薄い緑色で、次に成熟すると赤茶色になります。それらは形状が三角形であり、2つまたは3つのリーフレットセクションに分かれており、ややレースの外観を与えます。春と夏には、これらの植物は小さな白い花の複合塗料を生成します。アンベルはいくつかの小さな流れの花のアレンジメントですr茎がメインの茎に設定されています。

Anthriscus 植物の伝播は種子から行われます。種子は春または夏の終わりに植える必要があり、栽培される地域または容器に直接植えることが最善です。これらは、移植に親切にかかる植物ではありません。彼らは直射日光の下でしおれする傾向があるため、日陰のエリアに植えるべきであり、特に夏の間は定期的で豊富な散水を与えることが重要です。