グルテンフリーガムとは何ですか？

多くの種類のチューインガムにはグルテンが含まれています。これは、小麦や他の穀物に自然に見られるタンパク質複合材であり、セリアック病やその他の消化器系の感受性に耐えられない他の穀物です。多くの人気のチューインガムはすでにグルテンフリーです。このタイプのガムには、グルテンの痕跡が含まれていません。グルテンフリーの食品を専門とする小売業者は、製品のラインナップの一部としてグルテンを含まないガムを含むことがよくあります。

グルテンは、ライ麦、オート麦、大麦を含む小麦や他の穀物に最もよく見られます。生地、偽の肉、ペストリー、その他多くの食品に見られるグルテンは、多くの食品を厚くしたり、歯ごたえのある品質を与えたりするのに役立ちます。この歯ごたえは、いくつかの噛む歯茎にグルテンを含める主な理由です。グルテンは、照り焼きソース、ビール、アイスクリームなど、最初はグルテンを含むとは考えられていない可能性のある食品にも見られます。

頻繁な消化器系の問題や痛みを抱える多くの人々が、グルテンアレルギーの根底にあることを発見しており、FINの重要性を高めていますグルテンフリーガムなどの製品。グルテンアレルギーは、人生のいつでもいつでも発達する可能性があります。グルテンの感受性が発生する理由は正確にはわかっていませんが、グルテンを含む製品にしばしば追加されるグルテンまたは化学物質を食べすぎることに関連している可能性があります。セリアック病は非常に一般的な遺伝的グルテン不耐性です。

グルテンフリーガムは、ほとんどの店の棚にあります。 Trident®などの一部のガムブランドは、自然にグルテンが含まれていません。 一般に、スティックではなくペレットとして包装されている歯茎は、グルテンを含まないガムとしての資格があります。スティックガムをその包装に固定しないようにするために使用される粉末には、しばしばグルテンが含まれています。 Doublemint®など、グルテンを含まないスティック歯茎がいくつかあります。

グルテンフリーガムを検索するときは、パッケージの材料リストを確認してください。小麦、大麦、ライ麦、オート麦、またはその他の穀物が成分にリストされている場合、製品は可能性がありますグルテンはありません。オンラインでお気に入りのタイプを調査して、グルテンフリーかどうかを判断することも有用な戦略です。一部のガムメーカーは、グルテンフリーの製品をWebサイトにリストしています。一部の企業は、ガムを含むグルテンフリーの食品の生産を専門としています。

極端なグルテン不耐性を持つ人の中には、トウモロコシに見られるグルテンに敏感な人もいます。これらの個人の多くは、トウモロコシ、トウモロコシベースの製品、またはトウモロコシシロップを含む食品を食べるときに症状を経験します。グルテンを含まない歯茎には、コーンシロップに見られるコーングルテンが含まれています。医師は、少量のコーングルテンを含む製品が極端なグルテン不耐症を持つ人にとって安全であるかどうかを最適にアドバイスできます。