Vad är glutenfritt gummi?

Många typer av tuggummi innehåller gluten, en proteinkomposit som finns naturligt i vete och andra korn som är outhärdliga för de med celiaki eller andra matsmältningskänsligheter. Många populära tugga tandkött är redan glutenfria. Denna typ av gummi innehåller inga spår av gluten. Återförsäljare som är specialiserade på glutenfria livsmedel inkluderar ofta glutenfritt gummi som en del av deras produktuppställning.

gluten finns oftast i vete och andra korn, inklusive råg, havre och korn. Finns i deg, falska kött, bakverk och många andra livsmedel, hjälper gluten att tjockna många livsmedel eller ge dem tugga egenskaper. Denna chewiness är ett primärt skäl för att inkludera gluten i vissa tuggummi. Gluten kan också hittas i livsmedel som initialt kanske inte tros innehålla gluten, såsom teriyakisås, öl och glass.

Många personer med ofta matsmältningsproblem eller smärta upptäcker att de har underliggande glutenallergier, vilket förbättrar vikten av findingprodukter som glutenfritt gummi. En glutenallergi kan utvecklas när som helst i ens liv. Det är inte känt exakt varför glutenkänsligheter inträffar, men det kan vara relaterat till att äta för mycket gluten eller kemikalier som ofta läggs till gluteninnehållande produkter. Celiaki är en mycket vanlig genetisk glutenintolerans.

glutenfritt gummi finns i hyllorna i de flesta butiker. Vissa märken av gummi, som Trident®, är naturligtvis fria från gluten. I allmänhet kvalificerar tandköttet som är förpackade som pellets snarare än pinnar som glutenfritt gummi. Pulvret som används för att hålla stickgummi från att följa dess inpackning innehåller ofta gluten. Det finns några stickfummar, till exempel Doublemint®, som också är glutenfria.

När du söker efter glutenfritt gummi, kontrollera ingredienslistan på förpackningen. Om vete, korn, råg, havre eller andra korn listas i ingredienserna, är produkten troligeninte fri från gluten. Att undersöka en favorit typ online för att avgöra om det är glutenfritt är också en användbar strategi. Vissa gummitillverkare listar sina glutenfria produkter på sina webbplatser. Vissa företag är specialiserade på att producera glutenfria livsmedel, inklusive gummi.

Vissa personer med extrem glutenintolerans är känsliga för glutens som finns i majs. Många av dessa individer upplever symtom när de äter majs, majsbaserade produkter eller livsmedel som innehåller majssirap. Vissa glutenfria tandkött innehåller majsglutens, som finns i majssirap. En läkare kan bäst ge råd om produkter som innehåller små mängder majsgluten är säkra för dem med en extrem glutenintolerans.