肝臓酵素とは？

肝臓酵素は、肝臓に存在するタンパク質であり、反応速度を高めて化学的に実現可能にします。 肝臓は体内の解毒の主要な領域であり、体内のシステムに入る多くの薬物や化合物を代謝します。 また、エネルギーの貯蔵グルコースの多くの源でもあります。 肝臓の酵素は、複雑なグルコースポリマーを個々のグルコースユニットに分解し、血液中に放出されて体内で利用されます。 肝機能の程度は、トランスアミナーゼとして知られる肝酵素のアッセイによって測定されます。

化学物質の解毒の多くは、肝臓酵素によって媒介されます。 肝臓には、薬物代謝を実行するさまざまなシトクロムP450酵素が多数あります。 これは一般に有益ですが、場合によっては、ある処方薬の劣化が別の処方薬の副作用を引き起こす可能性があります。 これらのP450の多くは、生体異物として知られている毒性化学物質などの多種多様な外来化合物を分解できます。 人間は、進化の過程で消費されてきた植物の多数の二次代謝産物にさらされることから、多種多様な解毒P450を進化させたと考えられています。

肝臓は、砂糖貯蔵庫の主要な貯蔵器官でもあります。 砂糖は、グリコーゲンとして保存されます。グリコーゲンは、顆粒として保存されるグルコース単位の長い分岐ポリマーです。 体内のエネルギーレベルが低い場合、グリコーゲンホスホリラーゼ酵素はグリコーゲンから個々のグルコース分子を放出します。 肝臓酵素の複雑な調節システムがこのプロセスに関与しており、その結果、グルコースが血流に入り、他の臓器で利用されます。

肝機能は、トランスアミナーゼとして知られる上昇した肝臓酵素の存在をチェックすることにより臨床的に測定されます。 体内には多数のトランスアミナーゼが存在しますが、特に2つが測定されます。 これらはアスパラギン酸トランスアミナーゼ（AST）とアラニントランスアミナーゼ（ALT）です。

両方の肝臓酵素は、さまざまな肝臓の状態の影響を受けます。 肝臓が損傷している場合、それぞれが血流に漏れています。 したがって、単純な血液検査で肝臓の損傷を診断できます。 通常、ALTは肝臓の損傷を検出するために、より綿密に検査されます。 ASTの検査は、損傷がアルコール乱用によるものかどうかを判断するのに役立ちます。

肝臓は消化酵素を産生しませんが、胆汁を産生します。 これは、脂質と反応する化合物です。 胆汁はそれらをより簡単に消化できるようにそれらを小さな破片に分割するのに役立ちます。 肝臓からの消化化合物は胆嚢に保存され、十二指腸でその効果を発揮します。