ジプロ酸とは何ですか？

化学では、双トロス酸とは、酸の各分子ごとに2つの水素原子（H）または陽子を水性状態または水中にある溶液に供給できる酸です。ジプロ酸の最も一般的な例の1つは、H2SO4の化学式を持つ硫酸です。硫酸は1つの水素原子を失い、硫酸水素を形成するか（HSO4）、両方の水素原子を失い、硫酸塩（SO4）を形成します。 「di-」とは、2つの原子を放出できるという事実を指し、放出される原子が陽子であるために「プロティック」が使用されます。場合によっては、水素原子の放出を通じて2つの塩基が形成されるため、これらのタイプの分子を説明するためにDibasicが使用されます。たとえば、硫酸水素と硫酸水素は両方とも塩基であるため、硫酸から1つまたは2つの水素原子を失うことにより、2つの塩基を形成できます。

ジプロ酸はイオン化可能であるか、水の存在下で解離します。二胞性酸からの2つの水素原子の損失は、同時に起こりません。各解離は、分子に付着した水素原子の数に基づいて酸の強度が異なるという事実のため、個別の反応です。 KA値、または酸性度定数は、溶液中に見られる酸の強度を与えます。ジプロ酸では、分離ごとにKA値が異なります。

双トロス酸の滴定曲線は、2つの異なる等価点を明確に示す非常に明確な形状を持っています。滴定曲線に示されている等価ポイントは、双トロス酸が最初の酸を失い、次に水分子に2番目の水素原子を失い、各解離でKa値を与えます。テストされている双皮酸に応じて、2番目の解離は完全に発生しない可能性があります。ドロゲン原子。

天然および生物学的およびミネラルの両方が、自然にも人工物質としても発生する双皮酸の例です。硫酸は無機酸の例ですが、リンゴ、ブドウ、チェリーなどのいくつかの果物の酸味や味は、有機双酸酸である悪性酸によるものです。この酸は、ほとんどの未熟な果物で発生しますが、果物が熟すと壊れます。そのため、果物は老化するにつれてタルトが少なくなります。