최고의 신성 사탕을 어떻게 선택합니까?

신성은 퍼지 같은 및 머랭 유형의 과자입니다. 신성을 만드는 과정은 비교적 간단하기 때문에 사탕은 ​​성분의 품질에 의해 진정으로 정의됩니다. 이 성분에는 설탕, 옥수수 시럽, 바닐라, 달걀 흰자위 및 견과류가 포함됩니다. 맛을 향상시키기를 원한다면 과일 첨가제 또는 다른 향료가있는 신성 사탕을 고려할 수 있습니다. 이 분위기는 품질의 신성의 건조하고 푹신한 질감을 더 잘 촉진하기 때문에 덜 습한 지역에서 만든 신성 사탕을 찾아야합니다.

신성은 일반적으로 성분을 휘젓고, 구타하고, 가열하는 것이지만 물질은 거친 질감을 일으킬 수 있습니다. 좋은 신성은 푹신하지만 바깥쪽으로 바삭 바삭하고 부드러운 질감과 무광택 모양을 가져야합니다. 신성이 수제 인 경우 두 팬 사이에 내용물을 이동하면 바람직하지 않은 질감을 방지 할 수 있습니다. 신성 요리에 관해서는 사탕 온도계를 사용하여 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 일반적으로, 신성은 200도 중반 화씨 (약 120도 섭씨) 범위에서 최고 요리 용량에 있습니다.

날씨 조건은 신성의 최종 출력에도 영향을 줄 수 있으므로 구매 한 신성 사탕이 어디에 있는지 확인할 수 있습니다. 일반적으로 말하면 건조한 영역은 신성을 생산하는 데 이상적입니다. 설탕이 많은 함량으로 인해 수분은 과자에 쉽게 흡수됩니다. 따라서 습하고 축축한 지역은 축축하고 콧물의 신성한 배치에 의해 반영됩니다.

신성의 성분은 특별한주의가 필요할 수 있습니다. 예를 들어, 계란 흰자는 실온에서 준비해야합니다. 또한 옥수수 시럽은 밝은 품종과 어두운 품종으로 제공되지만 가벼운 옥수수 시럽은 신성과 가장 잘 작동하는 경향이 있습니다. 마찬가지로, 설탕은 분말 또는 과립 유형으로 구할 수 있으며, 후자는 신성 고정물입니다. 고품질 바닐라 추출물도 상당히 큰 b신성의 풍미를 OST.

신성은 또한 취향에 따라 여러 유형의 첨가제로 향상 될 수 있습니다. 당신은 또한 말린 과일이 포함 된 신성 사탕을 찾을 수도 있습니다. 또한, 신성 자체의 기초는 딸기 나 초콜릿과 같은 다른 달콤한 취향으로 맛을 낼 수 있습니다. 설탕으로 갈색 설탕을 간단히 대체함으로써 스폰지 토피라는 카라멜 맛으로 스펀지 트리트먼트가 만들어 질 수 있습니다.

너트는 신성 사탕의 주요 추가 요소이므로 선호하는 너트 선택은 전반적인 맛에 크게 기여할 수 있습니다. 피칸은 신성한 사탕과 잘 어울리는 부드러운 질감과 다소 버터 맛이 있기 때문에 인기있는 선택입니다. 더 어려운 질감과 더 강렬한 맛을 위해서는 다진 호두를 선택할 수 있습니다. 다른 옵션에는 아몬드와 땅콩이 포함될 수 있습니다.