바닐라 난초는 무엇입니까?

바닐라 난초는 난초에 속한 바닐라 (Vanilla) 속의 포도 나무와 같은 상록수 식물을 가리키는 일반적인 이름입니다. 이 식물은 땅에 뿌리를두고 있지만 나무 줄기, 기둥 또는 기타 수직지지 수단을 올라갈 수도 있습니다. 성숙해지면 덩굴은 115 피트 (35m) 이상의 길이에 도달 할 수 있습니다. 이 식물에는 적어도 100 종이 있으며,이 식물에는 주로 아메리카, 아프리카 및 동남아시아의 열대 및 아열대 지역에서 발견됩니다. 그들은 또한 서태평양 제도에서 자랐습니다.

이 식물들은 스페인어 단어 vainilla 로부터 그들의 이름을받습니다. 길이가 4 ~ 10 인치 (10 ~ 25cm) 인이 과일에는 꽃이 피고 8 개월에서 9 개월이 걸리는 작은 씨앗이 들어 있습니다. 이 식물들의 식별 특성은 줄기에 뿌려진 뿌리입니다. 공중 뿌리입니다가늘고 매끄럽고 표면에 닿는 사람들은 두껍고 얽히고 설킨 외관을 가지고 있습니다. 바닐라 난초 식물에는 짧고 두껍고 가죽 인 녹색 잎이 있습니다.

바닐라 난초의 흰색, 녹색 또는 크림 꽃은 일반적으로 거꾸로 자랍니다. 이 크고 화려한 꽃은 일시적이므로 수명이 짧습니다. 그들은 아침에 열리고 오후에 문을 닫습니다. 꽃이 열릴 때 수분이 발생하지 않으면 다음날 흘립니다. 야생의 수분은 꿀벌과 벌새에 의해 이루어지는 반면, 상업적으로 자란 종은 손을 수분해야합니다.

는 높은 바닐린 함량으로 인해 종 은 경작 된 바닐라 난초 식물 중에서 가장 높은 상업적 가치를 가진 것으로 생각됩니다. Seedpods의 추출물에서 파생 된 Vanillin은 음식 준비 및 향수에 널리 사용되는 바닐라 향료의 원천입니다. 바닐라 플랜트가보고되었습니다이 주장은 과학적으로 입증되지 않았지만, 열병에 대한 치료법과 같은 의약 용도를 가지고 있습니다.

v. 폼 포나 및 v. Tahitiensis 는 바닐린 추출을 위해 상업적으로 자란 다른 바닐라 난초 종이다. 그들의 바닐린 함량은 v보다 작습니다. 그러나 planifolia . 다른 관심의 종은 v입니다. Dilloniana , v. 멕시나 및 v. Phaeantha 미국의 일부 지역에서 위협적이고 멸종 위기에 처한 식물 목록에 포함되어 있습니다. 이 속의 모든 종은 Lepidoptera Order 내의 종의 식품 공급원이며, 여기에는 수천 나방과 나비가 포함되어 있습니다.