Wat is het verband tussen ondervoeding en armoede?

Het verband tussen ondervoeding en armoede beschrijft een bewezen verband, vooral bij de laagste inkomensniveaus. Landen met de laagste economische indicatoren rapporteren het hoogste percentage ondervoeding, vooral bij kinderen. Kinderen vertegenwoordigen meestal de economische toekomst van een land en zetten aan tot inspanningen om ondervoeding aan te pakken als een manier om de economische groei te bevorderen en de armoedecijfers te verlagen.

Studies tonen directe en indirecte gevolgen van ondervoeding en armoede aan. Een direct resultaat van een betere gezondheid stelt mensen in staat om fysiek werk te verrichten en meer te verdienen. Deze werknemers kunnen productiever worden wanneer aan hun voedingsbehoeften wordt voldaan, wat leidt tot hogere lonen en het vermogen om gezondheidszorg te betalen.

Ondervoeding in de kindertijd heeft levenslange gevolgen omdat het de intelligentie en het leervermogen van een kind beïnvloedt. Mensen die lijden aan ondervoeding en armoede stoppen meestal voortijdig met school, waardoor ze minder goed in staat zijn om als volwassene goedbetaalde banen te vinden. Gezondheidsproblemen in verband met ondervoeding en armoede houden ook verband met gemiste tijd op het werk of op school, wat de cyclus verder zou kunnen compliceren.

Onderzoek toont aan dat het verminderen van armoede alleen niet altijd leidt tot een gezonde bevolking, maar dat het aanpakken van ondervoeding van invloed is op de armoede. In sommige ontwikkelingslanden vormt ondervoeding een aanzienlijk probleem dat de economische ontwikkeling belemmert. Het is goed voor meer dan de helft van de sterfgevallen onder kinderen in sommige regio's, waardoor het aantal toekomstige gezonde personen vermindert om de economische groei te bevorderen.

Ondervoeding en armoede gaan van generatie op generatie over in sommige onontwikkelde en onderontwikkelde landen. Moeders die geen toegang hebben tot de juiste voedingsstoffen produceren ondervoede nakomelingen. Deze kinderen staan ​​voor grotere uitdagingen in hun vermogen om te leren en te gedijen, en worden vatbaarder voor ziekte en ziekte. Hun gecompromitteerde vermogen om fysiek en mentaal te presteren, zet typisch de cyclus van armoede voort.

Wetenschappers hebben vastgesteld dat het meten van ondervoeding een rechtvaardiger verband met armoede is dan alleen het bestuderen van armoede. De mate van ondervoeding is van toepassing op alle landen, etnische groepen en culturen en kan wetenschappelijk worden gemeten. Deze onderzoekers leerden dat het gebruik van armoede als indicator van ondervoeding te veel variabelen bevat, waardoor de resultaten onbetrouwbaar zijn.

Sommige landen verhelpen een tekort aan voedingsstoffen in de voeding via voedingssupplementen en verrijkte voedingsmiddelen. Het verstrekken van foliumzuur aan zwangere vrouwen vermindert het risico op aangeboren afwijkingen bij hun nakomelingen. IJzer lost lagere energieniveaus op die worden veroorzaakt door bloedarmoede, wat kan leiden tot een lagere productiviteit. Deze strategie wordt gezien als een kosteneffectieve manier om ondervoeding en armoede in deze regio's aan te pakken.