Wat is Chickweed Tea?
Chickweed, bekend onder de Latijnse naam Stellaria media of Stellaria pubera, wordt ook vaak gewone kuikens, stermuur en muis-oormuur genoemd. De plant wordt ongeveer 40 cm lang en heeft ovale bladeren en witte bloemen in de vorm van sterren. Dit kruid groeit in het wild in gematigde zones over de hele wereld en wordt vaak beschouwd als een hinderlijke wiet in een tuin. Een plant produceert echter duizenden zaden die kunnen worden gebruikt om kippen te voeden, en er wordt gezegd dat een kuikenthee gemaakt van de bladeren en bloemen geneest, zowel extern in een kompres als intern als een tonicum. De plant is een krachtpatser van voeding, met ingrediënten zoals ascorbinezuur, vitamine A en C, saponinen, magnesium, flavonoïden, niacine, kalium, riboflavine, coumarine, rutine, selenium, thiamine en zink.
Chickweed-thee wordt gemaakt van gedroogde of verse bladeren. Vier kopjes (1 l) kokend water kunnen over een vierde kop (60 ml) gedroogde kippenmuur of een halve kop (120 ml) gehakte of gemacereerde verse bladeren worden gegoten. De thee moet vijf tot tien minuten worden doordrenkt voordat ze wordt gezeefd. Bij gebruik als kompres of huidwas, moet het eerst worden afgekoeld tot kamertemperatuur.
Uitwendig wordt gezegd dat kuikenthee een aantal problemen geneest. Een zalf of was gemaakt van de thee is samentrekkend en kan worden gebruikt voor de behandeling van psoriasis, jeuk, eczeem, netelroos, acne, gifsumak, huidirritaties, zonnebrand en puistjes. Het kan ook het bloeden stoppen en wonden en huidzweren genezen, vooral zweren die slecht genezen.
Intern kan kroostthee zowel ademhalingsproblemen genezen als aandoeningen van het spijsverteringskanaal verlichten. De thee kan heesheid, hoesten, bronchitis, longaandoeningen en congestie op de borst effectief genezen. Sinds vele eeuwen maakt de diuretische en laxerende werking van de plant het tot een populair brouwsel om af te vallen. Van kuiken wordt ook gezegd dat het het bloed reinigt, dus lentesalades en tonics met behulp van de wiet worden al lang gebruikt om mensen te stimuleren en de lentemoeheid te verlichten. In de homeopathische geneeskunde wordt verondersteld dat kuikenthee gewrichtsproblemen geneest en artritis verlicht.
De vele vitamines en gezonde ingrediënten in meeldauw maken het een gezonde groente of thee voor regelmatig gebruik. Chickweed-thee kan twee tot vier keer per dag een kopje (120 ml) per keer worden ingenomen. Vanwege het laxerende effect van de thee kunnen grote hoeveelheden thee darmproblemen veroorzaken. Zwangere en zogende moeders, of mensen met chronische gezondheidsproblemen, moeten contact opnemen met een arts voordat ze supplementen aan hun dieet toevoegen.