Co to jest herbata z ciecierzycy?
Gwiazdnica, znana pod łacińską nazwą Stellaria media lub Stellaria pubera, jest również nazywana gwiazdą pospolitą, gwiazdą gwiazdową i gwiazdą pospolitą. Roślina rośnie na około 16 cali (40 cm) wysokości, ma owalne liście i białe kwiaty w kształcie gwiazd. Zioło to rośnie dziko w strefach umiarkowanych na całym świecie i jest często uważane za uciążliwy chwast w ogrodzie. Jednak roślina produkuje tysiące nasion, które można wykorzystać do karmienia kurcząt, a herbatę z gwiazdozbiorów wykonaną z liści i kwiatów goją się, zarówno zewnętrznie w okładzie, jak i wewnętrznie jako środek wzmacniający. Roślina jest potęgą odżywczą, zawierającą składniki takie jak kwas askorbinowy, witaminy A i C, saponiny, magnez, flawonoidy, niacynę, potas, ryboflawinę, kumarynę, rutynę, selen, tiaminę i cynk.
Herbata z gwiazdnika wytwarzana jest z suszonych lub świeżych liści. Cztery szklanki (1 litr) wrzącej wody można przelać na jedną czwartą szklanki (60 ml) suszonej cieciorki lub pół szklanki (120 ml) posiekanych lub macerowanych świeżych liści. Herbatę należy pić przez pięć do dziesięciu minut przed odcedzeniem. Jeśli jest stosowany jako okład lub płyn do mycia skóry, należy go najpierw schłodzić do temperatury pokojowej.
Podobno herbata z gwiazdą leczy wiele problemów. Maść lub płyn do mycia wykonany z herbaty ma działanie ściągające i może być stosowany w leczeniu łuszczycy, swędzenia, egzemy, pokrzywki, trądziku, wysypki z trującym bluszczem, podrażnień skóry, oparzeń słonecznych i wyprysków. Może także zatrzymać krwawienie i leczyć rany i owrzodzenia skóry, zwłaszcza rany, które źle się goją.
Herbata z gwiazdnika może leczyć zarówno problemy z oddychaniem, jak i łagodzić zaburzenia przewodu pokarmowego. Herbata może skutecznie leczyć chrypkę, kaszel, zapalenie oskrzeli, choroby płuc i przekrwienie klatki piersiowej. Przez wiele wieków działanie moczopędne i przeczyszczające rośliny uczyniło ją popularną mieszanką odchudzającą. Gwiazdnica ma również oczyszczać krew, więc wiosenne sałatki i toniki używające chwastów od dawna stosowane są do ożywienia ludzi i łagodzenia wiosennego zmęczenia. Uważa się, że w medycynie homeopatycznej herbata z gwiazdą leczy problemy ze stawami i łagodzi zapalenie stawów.
Dzięki licznym witaminom i zdrowym składnikom gwiazdnica jest zdrowym warzywem lub herbatą do regularnego stosowania. Herbatę z gwiazdnika można zażywać pół szklanki (120 ml) na raz, dwa do czterech razy dziennie. Jednak ze względu na działanie przeczyszczające herbaty duże ilości herbaty mogą powodować problemy jelitowe. Kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby z przewlekłymi problemami zdrowotnymi powinny skontaktować się z lekarzem przed dodaniem jakichkolwiek suplementów diety.