Hvad er chickweed te?
Chickweed, der er kendt under det latinske navn Stellaria media eller Stellaria pubera, kaldes også almindelige kyllingrøer, stjernekylling og mus-øre kylling. Planten vokser ca. 16 cm (40 cm) og har ovale formede blade og hvide blomster formet som stjerner. Denne urt vokser vild i tempererede zoner rundt om i verden og betragtes ofte som en generende ukrudt i en have. Imidlertid producerer en plante tusindvis af frø, der kan bruges til fodring af kyllinger, og en kyllingete fremstillet af blade og blomster siges at være helende, både eksternt i en fjerkræ og internt som en tonic. Planten er et kraftcenter for ernæring, der indeholder ingredienser som askorbinsyre, vitamin A og C, saponiner, magnesium, flavonoider, niacin, kalium, riboflavin, coumarin, rutin, selen, thiamin og zink.
Chickweed te er lavet af enten tørrede eller friske blade. Fire kopper (1 l) kogende vand kan hældes over en fjerdedel kop (60 ml) tørret kyllingrev eller halvdelen kop (120 ml) hakkede eller macererede friske blade. Teen skal gennemtrænges i fem til ti minutter før sil. Hvis det bruges som en fjerkræ eller hudvask, skal den først afkøles til stuetemperatur.
Eksternt antages, at kyllingette heler en række problemer. En salve eller vask lavet af te er snerpende og kan bruges til at behandle psoriasis, kløe, eksem, nældefeber, acne, giftige efvieudslæt, hudirritationer, solskoldning og bumser. Det kan også stoppe blødning og helbrede sår og hudsår, især sår, der heles dårligt.
Internt kan kyllingette helbrede både luftvejsproblemer og lette forstyrrelser i fordøjelseskanalen. Te kan helbrede heshed, hoste, bronkitis, lungesygdomme og overbelastning i brystet. I mange århundreder har plantens vanddrivende og afførende virkning gjort det til et populært sammenfald for at tabe sig. Chickweed siges også at rense blodet, så forårssalater og tonik, der bruger ukrudtet, er længe blevet brugt til at styrke mennesker og lindre træthed i foråret. I homøopatisk medicin menes, at kyllingete heler ledproblemer og letter arthritis.
De mange vitaminer og sunde ingredienser i kyllingrød gør det til en sund grøntsag eller te til regelmæssig brug. Chickweed-te kan tages en halv kop (120 ml) ad gangen, to til fire gange om dagen. På grund af teens afføringsmiddel kan store mængder te imidlertid forårsage tarmproblemer. Gravide og ammende mødre, eller dem med kroniske helbredsproblemer, skal kontakte en læge, før de tilføjer supplementer til deres diæter.