Hoe kan ik ijs maken met een koffie?
Je kunt ijs maken met een koffie vrij gemakkelijk, hoewel je naast de koffie wat benodigdheden nodig hebt. Een van de voordelen van het op deze manier maken van ijs is dat het goedkoop en gemakkelijk is, en veel mensen vinden het ook erg leuk. Als u niet vaak ijs maakt, heeft het gebruik van de koffie -techniek over het algemeen de voorkeur boven het kopen van een ijsmaker, omdat ijsmakers duur kunnen zijn en ze de neiging hebben om ruimte in de keuken op te eten. Je kunt ook ijs maken met een koffie blikje als klassenproject op school of als een inleiding tot koken met jonge kinderen.
Om ijs te maken met een koffie kan je nodig hebben: een grote koffie blik, een kleiner luchtdicht kan die comfortabel binnen passen, wat ijs, rockzout en natuurlijk ijsbasis. U kunt recepten vinden voor een ijsbasis in veel kookboeken, en het is ook mogelijk om een ijsbasis of ijsmixen in de winkel te kopen. Gebruik een Franse stijl voor rijk, romig ijsCustardbasis, terwijl voor ijs dat iets minder werk vereist, je kunt proberen in New York -stijl ijs, dat is gemaakt met alleen room, melk, suiker en smaakstoffen, meestal met vier delen van een gelijke room- en melkmix tot één deel suiker.
Begin met het uitspoelen van uw luchtdicht kleiner kan heel zorgvuldig controleren en controleren of het waterdicht is in het proces: als water in het blik blijft wanneer het wordt verzegeld, betekent dit dat ijzig, zout water niet van buitenaf zal sijpelen wanneer u ijs maakt. U kunt voor dit doel vaak een kleine koffie gebruiken, hoewel reismokken ook heel goed kunnen werken, zolang ze tops hebben die kunnen worden vergrendeld. Hoewel u een plastic container kunt gebruiken, is metaal beter, omdat deze de kou effectiever zal leiden. Sommige mensen gebruiken zelfs plastic zakken die strak kunnen worden afgedicht in plaats van vaste containers. Vul de container met uw ijsbasis, maar houd er rekening meet Het ijs breidt zich uit naarmate het bevriest, dus verlaat veel ademruimte: niet meer dan 1/3 van de container mag worden gevuld met ijsbasis.
Maak vervolgens een laag ijs en zout op de bodem van het grotere blikje. Het zout verlaagt de vriestemperatuur van het ijs, waardoor de container kouder is dan alleen met ijs. Plaats uw afgesloten kleinere container en pak ijs rond de zijkant en bovenkant, zodat deze volledig is omgeven door ijs. Bevestig het deksel ten slotte op het grotere blikje.
Zoek een harde vloer en een brede platte ruimte, samen met een partner. Rol de koffie kan acht tot 10 minuten heen en weer tussen u heen en weer en openen het blik voorzichtig, verwijder de binnencontainer en controleer de consistentie. Als het ijs niet is ingesteld, zet dan de opnieuw afgevolgde binnenste blik terug in het grotere blikje, voeg meer ijs en zout toe aan de verpakking, sluit het blik af en rol nog acht minuten, waarna het had moeten worden gehard.
Als je ijs maakt in een koffie blik, condensatieDe neiging om rond de buitenkant van het blik te verschijnen. Om deze reden kan het een goed idee zijn om buiten te werken, of om op een vloer te werken die gemakkelijk kan worden schoongemaakt. De koffie kan ook tegel of houten vloeren schuifelen, wat iets is om te overwegen bij het selecteren van een locatie.