Hvordan kan jeg lave is med en kaffedåse?

Du kan lave is med en kaffe kan ganske let, selvom du har brug for nogle forsyninger ud over kaffen. En af fordelene ved at gøre is på denne måde er, at det er billigt og let, og mange mennesker synes det også er meget underholdende. Hvis du ikke laver is meget ofte, foretrækkes det generelt at bruge en isproducent, da isproducenter kan være dyre, og de har en tendens til at spise plads i køkkenet. Du kan også lave is med en kaffedåse som et klasseprojekt i skolen eller som en introduktion til madlavning med små børn.

For at lave is med en kaffekant, har du brug for: en stor kaffedåse, en mindre lufttæt dåse, der passer komfortabelt inde, noget is, klippesalt og selvfølgelig isbase. Du kan finde opskrifter på isbase i mange kogebøger, og det er også muligt at købe isbase eller isblandinger i butikken. Brug en fransk stil til rig, cremet isCustard Base, mens du for is, der kræver lidt mindre arbejde, kan prøve is i New York -stil, der er lavet med bare fløde, mælk, sukker og aromaer, normalt med fire dele af en lige fløde og mælkeblanding til en del sukker.

Start med at vaske din lufttæt mindre dåse meget omhyggeligt, kontrol for at sikre, at det er vandtæt i processen: Hvis vand forbliver i dåsen, når det er forseglet, betyder det, at iskaldt, salt vand ikke vil sive ind udefra, når du laver is. Du kan ofte bruge en lille kaffe -dåse til dette formål, selvom rejsekrus også kan fungere meget godt, så længe de har toppe, der kan låses ned. Mens du kan bruge en plastbeholder, er metal bedre, da det vil udføre kulden mere effektivt. Nogle mennesker bruger endda plastposer, som kan forsegles tæt i stedet for faste containere. Fyld beholderen med din isbase, men vær opmærksom påT isen udvides, når den fryser, så lad masser af åndedrætsrum: højst 1/3 af beholderen skal fyldes med isbase.

Lav derefter et lag is og salt på bunden af ​​den større dåse. Salt sænker isens frysetemperatur, hvilket gør beholderen koldere end den ville være med is alene. Indsæt din forseglede mindre beholder, og pak is rundt på siden og toppen, så den er helt omgivet af is. Endelig skal du sikre låget på den større dåse.

Find et hårdt gulv og et bredt fladt rum sammen med en partner. Rul kaffen kan frem og tilbage mellem dig i otte til 10 minutter, og åbn derefter omhyggeligt dåsen, fjern den indre beholder og kontroller konsistensen. Hvis isen ikke har indstillet, skal du sætte den genforseglede indre dåse tilbage i den større dåse, tilføje mere is og salt til pakningen, forsegle dåsen og rulle i otte minutter mere, på hvilket tidspunkt den skulle have hærdet.

Når du laver is i en kaffekande, kan kondensationhar en tendens til at dukke op omkring ydersiden af ​​dåsen. Af denne grund kan det være en god ide at arbejde udenfor eller arbejde på et gulv, der let kan rengøres. Kaffen kan også skure fliser eller trægulve, hvilket er noget at overveje, når du vælger et sted.