Jak mogę zrobić lody z kawą?
Możesz zrobić lody z kawą, które mogą łatwo, chociaż oprócz kawy będziesz potrzebować zapasów. Jedną z zalet robienia lodów w ten sposób jest to, że jest to tanie i łatwe, a wiele osób uważa go również za przyjemne. Jeśli nie wykonujesz lodów zbyt często, użycie techniki kawy jest ogólnie lepsze niż zakupu lodów, ponieważ producenci lodów mogą być drogie i zwykle jedzą przestrzeń w kuchni. Możesz także zrobić lody z puszką do kawy jako projekt klasy w szkole lub jako wprowadzenie do gotowania z małymi dziećmi.
Aby zrobić lody z puszką z kawą, potrzebujesz: duża puszka kawy, mniejsza szczelna puszka, która będzie wygodnie pasować do lodu, soli skalnej i, oczywiście, bazy lodów. W wielu książkach kucharskich można znaleźć przepisy na lody, a także można kupić w sklepie bazę lodów lub lody. Do bogatych, kremowych lodów użyj francuskiego styluBaza kremowa, podczas gdy w przypadku lodów, która wymaga trochę mniej pracy, możesz wypróbować lody w stylu nowojorskim, które są wykonane z kremu, mleka, cukru i aromatów, zwykle z czterema częściami równej mieszanki śmietanowej i mlecznej z jednym częścią cukru.
.Zacznij od zmycia szczelnej mniejszej mniejszej, może bardzo ostrożnie, sprawdzając, czy jest to wodoszczelne: jeśli woda pozostaje w puszce, gdy zostanie uszczelniona, oznacza to, że lodowata, słona woda nie przeniknie z zewnątrz, gdy wytwarzasz lody. W tym celu często możesz użyć małej kawy, chociaż kubki podróżne mogą również działać bardzo dobrze, o ile mają topy, które można zablokować. Podczas gdy możesz użyć plastikowego pojemnika, metal jest lepszy, ponieważ będzie skuteczniej prowadzić zimno. Niektóre osoby używają nawet plastikowych torb, które można szczelnie uszczelnić zamiast stałych pojemników. Wypełnij pojemnik swoją bazą lodów, ale pamiętaj o tymT lody się rozszerza w miarę zamarzania, więc pozostaw dużo miejsca oddechowego: nie więcej niż 1/3 pojemnika powinno być wypełnione bazą lodów.
Następnie zrób warstwę lodu i soli na dnie większej puszki. Sól obniża temperaturę lodu, co sprawia, że pojemnik jest zimniejszy niż w samym lodzie. Włóż zapieczętowany mniejszy pojemnik i spakuj lód z boku i góry, aby był całkowicie otoczony lodem. Na koniec zabezpiecz pokrywkę na większą puszkę.
Znajdź twardą podłogę i szeroką płaską przestrzeń wraz z partnerem. Rzuć kawę w tę iz powrotem między tobą przez osiem do 10 minut, a następnie ostrożnie otwórz puszkę, usuń wewnętrzny pojemnik i sprawdź spójność. Jeśli lody nie ustawiły się, umieść ponownie wewnętrzną puszkę z powrotem do większej puszki, dodaj więcej lodu i soli do pakowania, uszczelnij puszkę i rzuć przez osiem minut, w którym to momencie powinien być stwardniał.
Kiedy robisz lody w puszce kawy, kondensacjazwykle pojawia się na zewnątrz puszki. Z tego powodu dobrym pomysłem może być praca na zewnątrz lub praca na podłodze, którą można łatwo wyczyścić. Kawa może również zarysować płytki lub drewniane podłogi, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze lokalizacji.