Hoe kies ik de beste rijststoomboot?
Een rijststoomboot is een apparaat dat water gebruikt om de korrels binnen enkele minuten te koken. Dit soort huisrijstkokers zijn over het algemeen verkrijgbaar in elektrische variëteiten, maar sommige mensen geven de voorkeur aan het gemak van een microgolfversie in plaats daarvan. Steamers die met gas werken, in tegenstelling tot elektriciteit, zijn misschien de meest geschikte versie als u een restaurant bezit omdat ze de rijst sneller koken. De beste rijststoomboot die u kiest, hangt ook af van het soort korrels waarmee u kookt, omdat bepaalde versies geschikter zijn dan andere. Rijstkokers zijn er in verschillende maten en met speciale functies, dus u moet rekening houden met uw beoogde doel voor het product voordat u wordt gekocht.
Rijstkokers zijn meestal in de vorm van elektrische apparaten die weinig ruimte innemen in uw keuken. In feite is de rijststoomboot ook een voorkeursmethode om de korrels te koken boven traditionele kookmethoden omdat er minder werk voor nodig is. Een snellere en nog meer conveniENT -methode is een magnetronwaveerbare rijststoomboot, die een plastic kom, ventilatieopeningen en bevestigingen gebruikt. Houd er rekening mee dat rijst gekookt in een magnetroncontainer meestal niet dezelfde textuur heeft als een gewone stoomboot, en het kan moeilijk zijn om de plakkerigheid te beheersen.
Professionele rijststoomboten die in restaurants worden gebruikt, zijn over het algemeen in de vorm van door gas verwarmde apparaten. Deze fornuizen zijn veel groter dan thuisversies, en ze bevatten ook eenheden die de korrels onder druk zetten. Sommige thuiskoks geven de voorkeur aan dit soort stoomboot omdat ze geloven dat het koken van de rijst het voedsel in het algemeen beter smaakt. Het is belangrijk om te weten dat als uw huis niet door gas wordt aangedreven, dit misschien geen geschikt apparaat is dat u kunt gebruiken.
De meeste soorten stoomboten zijn geschikt voor gewone korrels, zoals verrijkte witte en bruine versies, maar misschien moet u op zoek gaan naar een andere maker als uKook Specialty Rice. Als u de Japanse keuken kookt, is de beste rijststoomboot over het algemeen een die is ontworpen voor Aziatische maaltijden. Dergelijke stoomboten hebben de neiging om het water anders te gebruiken dan traditionele apparaten, waardoor de rijst plakkeriger wordt voor roerbak en sushi.
De hoeveelheid rijst die u in één keer moet koken, is ook een belangrijke factor bij het bepalen van de beste stoomboot. Een rijstkoker kan slechts 3 kopjes rijst maken als 370 gram, tot maar liefst 30 kopjes (5,7 kg). Houd er rekening mee dat microgolfversies meestal het minste bedrag tegelijk maken. Uw keuze hangt uiteindelijk af van hoeveel rijst u regelmatig wilt maken. Als u uw rijststoomboot voor andere doeleinden wilt gebruiken, kunt u een product kiezen dat accessoires bevat om andere voedingsmiddelen te koken, zoals groenten en bonen.