Como escolho o melhor vapor de arroz?
Um vapor de arroz é um dispositivo que utiliza água para cozinhar os grãos em questão de minutos. Esses tipos de fogões de arroz doméstico geralmente estão disponíveis em variedades elétricas, mas algumas pessoas preferem a conveniência de uma versão de microondas. Os vapores que trabalham com gás, em oposição à eletricidade, podem ser a versão mais apropriada se você possui um restaurante porque eles cozinham o arroz mais rápido. O melhor navio a vapor de arroz que você escolhe também depende dos tipos de grãos com os quais você cozinha, pois certas versões são mais apropriadas que outras. Os fogões de arroz vêm em uma variedade de tamanhos e com recursos especiais, portanto, considere seu objetivo pretendido para o produto antes de comprar.
Os fogões de arroz geralmente vêm na forma de aparelhos elétricos que ocupam pouco espaço em sua cozinha. De fato, o vapor de arroz também é um método preferido de cozinhar os grãos sobre os métodos de ebulição tradicionais, porque é preciso menos trabalho. Um conveniente mais rápido e ainda maisO método OR é um vaporizador de arroz com microondas, que utiliza uma tigela de plástico, aberturas e acessórios. Lembre -se de que o arroz cozido em um recipiente de microondas geralmente não possui a mesma textura que um vapor regular, e pode ser difícil controlar a viscosidade.
Os vapores profissionais de arroz usados em restaurantes geralmente vêm na forma de dispositivos aquecidos a gás. Esses fogões são muito maiores que as versões domésticas e também contêm unidades que cozinham pressão os grãos. Alguns chefs domésticos preferem esse tipo de vapor, porque acreditam que a pressão que cozinhar o arroz torna a comida com um sabor melhor em geral. É importante saber que, se sua casa não for alimentada pelo gás, esse pode não ser um aparelho apropriado para você usar.
A maioria das variedades de vapores é apropriada para grãos comuns, como versões brancas e marrons enriquecidas, mas pode ser necessário procurar um criador diferente se vocêCozinhe arroz especial. Se você estiver cozinhando cozinha japonesa, o melhor vapor de arroz geralmente é projetado para refeições asiáticas. Esses vapores tendem a utilizar a água de maneira diferente dos aparelhos tradicionais, o que torna o arroz mais pegajoso para fritar e sushi.
A quantidade de arroz que você precisa cozinhar ao mesmo tempo também é um fator importante na determinação do melhor navio a vapor. Uma panela de arroz pode fazer apenas 3 xícaras (570 gramas) de arroz, a até 30 xícaras (5,7 kg). Lembre -se de que as versões de microondas geralmente fazem a menor quantidade ao mesmo tempo. Sua escolha depende de quanto arroz você planeja fazer regularmente. Se você deseja utilizar o vapor de arroz para outros fins, pode escolher um produto que contenha acessórios para cozinhar outros alimentos, como legumes e feijões.