Wat zijn mini -taartjes?
Mini -taartjes zijn miniatuurversies van grotere gebakjes die bekend staan om afgeronde schelpen met platte bodems en vullingen die zoet of hartig kunnen zijn. Veel voorkomende vullingen zijn pecannoten, appels, vla, bewaarde bessen en chocolade. Het is heel gebruikelijk dat het deeg wordt gebruikt om deze schalen te maken gemaakt van een mengsel van bloem, boter en roomkaas. Er zijn echter andere gevallen waarin de schelpen die worden gebruikt voor mini -taartjes zijn gemaakt van zandkoekdeeg. Sommige mensen gebruiken vooraf gemaakte scherpe schelpen bij het maken van mini-taartjes of, voor zoete recepten, gebruiken voorgemaakt suikerkoekjesdeeg.
De grootte van mini-taartjes kan een beetje variëren, maar in de meeste gevallen worden ze beschouwd als een hapklare voedsel. De korst rond de taartvulling maakt dit gebak ook vrij gemakkelijk om zonder gebruiksvoorwerpen te eten. Als zodanig is dit een heel gemakkelijk gerecht om te serveren op een feestje.
De vorm van mini -taartjes kan ook een beetje variëren. Het komt het meest voor dat mini -taartjes rond zijn, en veel mensen houden zich aan this vorm omdat ze bakbladen hebben die de ronde vorm aanpassen. Er zijn ook andere korstvormen.
In sommige gevallen zijn de korsten vierkant en in andere zijn ze ovaal of zelfs "bootvormig", wat betekent dat ze ovaal zijn maar randen hebben. Het is mogelijk om vooraf gemaakte mini-taartschalen te kopen in deze gespecialiseerde vormen. Sommige bedrijven bieden zelfs assortiment pakketten van verschillende mini -taart shell -vormen aan.
In veel gevallen zijn mini -taarts zoete gebakjes. Ze kunnen worden geserveerd als onderdeel van een dessertspreiding of als onderdeel van een groter gerecht dat bijvoorbeeld fruit en ijs kan omvatten. Mini -taartjes zijn ook populair als hors d'oeuvres en hapjes. Wanneer ze in deze hoedanigheid worden geserveerd, zijn ze bijna altijd hartig. Recepten voor hartige mini -taartjes omvatten vullingen zoals geitenkaas, prei en courgette.
Er zijn ook enkele mini -taartrecepten die zowel zoet als hartig ingedruktRediënten. In veel gevallen worden dit soort taartjes ook als voorgerechten geserveerd. Er is bijvoorbeeld één recept dat vraagt om een vulling van Stilton -kaas en walnoten. Zodra de taartjes genoeg zijn afgekoeld om van te genieten en voordat ze worden geserveerd, worden ze gegarneerd met een zoete vijgenjam. Op deze manier worden de smaakprofielen die vaak op een gastronomische kaasbord worden aangetroffen, samen in een mini -taart gecombineerd.