O que são mini tortas?

Mini tortas são versões em miniatura de doces maiores conhecidos por ter conchas arredondadas com fundo plano e recheios que podem ser doces ou salgados. Os recheios comuns incluem nozes, maçãs, creme, bagas preservadas e chocolate. É bastante comum que a massa usada para fazer essas conchas sejam feitas de uma mistura de farinha, manteiga e cream cheese. Existem outros casos, no entanto, nos quais as conchas usadas para mini tortas são feitas de massa de biscoito. Algumas pessoas usam conchas azedas pré-fabricadas ao fazer mini tortas ou, para receitas doces, usam massa de biscoito de açúcar pré-fabricada.

O tamanho de mini tortas pode variar um pouco, mas na maioria dos casos é considerado um alimento de tamanho morto. A crosta ao redor do recheio de torta também torna essa massa fácil de comer sem utensílios. Como tal, este é um prato muito fácil de servir em uma festa.

A forma de mini tortas também pode variar um pouco. É mais comum que mini tortas sejam redondas, e muitas pessoas continuam comé forma porque eles têm latas de cozimento que acomodam a forma redonda. Existem outras formas de crosta também.

Em alguns casos, as crostas são quadradas e, em outras, são ovais ou até "em forma de barco", o que significa que são ovais, mas têm bordas pontiagudas. É possível comprar mini conchas pré-fabricadas nessas formas especializadas. Algumas empresas até oferecem pacotes de sortimento de várias mini formas de casca azeda.

Em muitos casos, mini tortas são doces. Eles podem ser servidos como parte de uma sobremesa espalhada ou como parte de um prato maior que pode, por exemplo, incluir frutas e sorvetes. Mini tortas também são populares como aperitivos e aperitivos. Quando são servidos nessa capacidade, quase sempre são salgados. As receitas para mini tortas salgadas incluem recheios como queijo de cabra, alho -poró e abobrinha.

Existem também algumas mini receitas de torta que exigem um doce e salgadoRedientes. Em muitos casos, esses tipos de tortas também são servidos como aperitivos. Há uma receita, por exemplo, que exige um recheio de queijo Stilton e nozes. Uma vez que as tortas esfriem o suficiente para serem apreciadas e antes de serem servidas, elas são cobertas com uma doce figueira. Dessa forma, os perfis de sabor que são comumente encontrados em uma tábua de queijo gourmet são combinados em uma mini torta.