Wat zijn Pizza Rolls®?

Pizza Rolls® zijn een bevroren voedselproduct geproduceerd door Totino’s®, een bedrijf dat eigendom is van 2011 door General Mills®. De broodjes zijn kleine, hapklare stukjes deeg die gevuld zijn met een verscheidenheid aan ingrediënten die over het algemeen de toppings op een pizza bevatten, zoals kaas en pepperoni. Wanneer ze bevroren zijn, lijken de rollen rechthoekig van vorm, maar blazen ze snel op als eenmaal gekookt. Het gemak om de rollen rechtstreeks vanuit een bevroren toestand in een oven, magnetron of broodrooster oven te kunnen koken, heeft ze tot een populair snackvoedsel gemaakt. Zelfgemaakte versies van Pizza Rolls® kunnen worden gemaakt met behulp van een verscheidenheid aan technieken en premade -producten, waaronder Wonton Wrappers en gebotteld pizzasaus.

Het idee voor Pizza Rolls® begon in de jaren 1950 met Jeno Paulucci, een voedselondernemer. Het idee kwam tot stand na het succes van Paulucci bij het verkopen van bevroren Chinese gerechten in supermarkten. Paulucci nam in wezen het concept van een eierrol en paste Italiaans-Amerikaanse smaakstoffen toe opHet gerecht om hapklare Frozen Pizza Rolls® te creëren.

Meestal is Pizza Rolls® te vinden in het bevroren voedselgedeelte van supermarkten, verpakt in een doos met ongeveer 15 rollen, met een gewicht van ongeveer 7,5 gram (242 gram). Ze zijn bedoeld als snackvoedsel, dus grotere zakken van de rollen zijn ook te vinden voor gebruik op feestjes of bijeenkomsten. De snack wordt bevroren verkocht en is, in tegenstelling tot sommige andere bevroren voedingsmiddelen, bedoeld om bevroren te blijven totdat deze is gekookt.

Er zijn verschillende beschikbare smaken voor Pizza Rolls®. De meest basale omvatten pepperoni, kaas, worst en combinaties zoals paprika's, worst en kaas. In bijna alle gevallen bevatten de rollen het hoofdingrediënt en een kleine hoeveelheid tomatensaus gekruid om te smaken als de marinarasaus die vaak op sommige pizza's wordt aangetroffen.

Verschillende methoden kunnen worden gebruikt om Pizza Rolls® te bereiden. De rollen in een oven bakken voor een shORT -tijd levert rollen op die een frisse buitenkant hebben. Voor het gemak kunnen de rollen snel worden gekookt in een magnetron, waardoor taaie snacks worden geproduceerd. Boosterovens kunnen ook worden gebruikt om kleine partijen van het voedsel te maken.

De populariteit van Pizza Rolls® heeft geleid tot veel zelfgemaakte recepten die proberen het eenvoudige idee na te streven. Een basisrecept omvat het plaatsen van vullingen zoals mozzarella -kaas, pizzasaus, pepperoni en Italiaanse kruiden op een wonton wrapper en het afdichten van de wikkel met water of een eierwas om een ​​klein, driehoekig pakket te maken. De individuele rollen kunnen vervolgens worden gebakken of gefrituurd tot knapperig en doorverhit.