O que são Pizza Rolls®?
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Pizza Rolls® é um produto de comida congelado produzido pela Totino'S®, uma empresa de propriedade de 2011 pela General Mills®. Os rolos são pequenos pedaços de massa pequenos, cheios de uma variedade de ingredientes que geralmente incluem as coberturas em uma pizza, como queijo e pepperoni. Quando congelados, os rolos parecem de forma retangular, mas rapidamente inchando uma vez cozidos. A conveniência de poder cozinhar os rolos diretamente de um estado congelado em um forno, microondas ou torradeira fez com que eles um lanche popular. As versões caseiras do Pizza Rolls® podem ser criadas usando uma variedade de técnicas e produtos pré -fabricados, incluindo invólucros wonton e molho de pizza engarrafado. A idéia surgiu após o sucesso de Paulucci na venda de pratos chineses congelados em supermercados. Paulucci levou essencialmente o conceito de rolo de ovo e aplicou aromas ítalo-americanos aO prato para criar pizza congelado de tamanho morto rolls®. Eles pretendem ser um lanche, para que sacos maiores dos rolos também possam ser encontrados para uso em festas ou reuniões. O lanche é vendido congelado e, ao contrário de alguns outros alimentos congelados, pretende permanecer congelado até que seja cozido.
Há uma variedade de sabores disponíveis para pizza rolls®. O mais básico inclui pepperoni, queijo, lingüiça e combinações, como pimentão, salsicha e queijo. Em quase todos os casos, os rolos contêm o ingrediente principal e uma pequena quantidade de molho de tomate temperado a gosto como o molho marinara comumente encontrado em algumas pizzas.
Vários métodos podem ser usados para preparar o Pizza Rolls®. Assando os rolos em um forno para um shO Ort Time gera rolos que têm um exterior nítido. Por conveniência, os rolos podem ser cozidos rapidamente em um microondas, produzindo lanches em borracha. Fornos de torradeira também podem ser usados para fazer pequenos lotes da comida.
A popularidade do Pizza Rolls® levou a muitas receitas caseiras que tentam imitar a idéia simples. Uma receita básica envolve a colocação de recheios, como queijo mussarela, molho de pizza, calabresa e especiarias italianas em um invólucro wonton e selando o invólucro com água ou uma lavagem de ovos para fazer um pequeno pacote triangular. Os rolos individuais podem ser assados ou fritos até ficarem crocantes e aquecidos.