Vad är Pizza Rolls®?

Pizza Rolls® är en frusen livsmedelsprodukt som produceras av Totino's®, ett företag som ägs från och med 2011 av General Mills®. Rullarna är små bitar av degen som är fyllda med en mängd olika ingredienser som i allmänhet inkluderar toppings på en pizza, såsom ost och pepperoni. När de är frysta verkar rullarna rektangulära i form men puffar snabbt upp när den kokas. Bekvämligheten med att kunna laga rullarna direkt från ett fryst tillstånd i en ugn, mikrovågsugn eller brödrost har gjort dem till en populär mellanmålsmat. Hemlagade versioner av Pizza Rolls® kan skapas med hjälp av en mängd olika tekniker och premadprodukter, inklusive Wonton -omslag och flaskad pizzasås.

Idén till Pizza Rolls® började på 1950 -talet med Jeno Paulucci, en matentreprenör. Idén kom till efter Pauluscis framgång med att sälja frysta kinesiska rätter i livsmedelsbutiker. Paulusci tog i huvudsak konceptet med en äggrulle och applicerade italiensk-amerikanska smakämnen påSkålen för att skapa frysta pizza Rolls® Bit-storlek. De är avsedda att vara en mellanmål, så större påsar med rullarna kan också hittas för användning på fester eller sammankomster. Snacket säljs fryst och, till skillnad från vissa andra frysta livsmedel, är det avsett att förbli fryst tills det är kokt.

Det finns en mängd tillgängliga smaker för Pizza Rolls®. Det mest grundläggande inkluderar pepperoni, ost, korv och kombinationer som paprika, korv och ost. I nästan alla fall innehåller rullarna huvudingrediensen och en liten mängd tomatsås kryddad efter smak som marinarasås som vanligtvis finns på vissa pizzor.

Flera metoder kan användas för att förbereda Pizza Rolls®. Bakar rullarna i en ugn för en shORT -tiden ger rullar som har en skarp yttre. För bekvämlighet kan rullarna kokas snabbt i en mikrovågsugn och producera tugga snacks. Brödrostugnar kan också användas för att tillverka små partier av maten.

Pizza Rolls® -populariteten har lett till många hemlagade recept som försöker emulera den enkla idén. Ett grundrecept involverar placering av fyllningar som mozzarellaost, pizzasås, pepperoni och italienska kryddor på en Wonton -omslag och förseglar omslaget med vatten eller en äggtvätt för att göra ett litet, triangulärt paket. De enskilda rullarna kan sedan bakas eller stekas tills de är skarpa och uppvärmda.