Hva er Pizza Rolls®?

Pizza Rolls® er et frosset matprodukt produsert av Totino's®, et selskap som eies fra 2011 av General Mills®. Rullene er små, bittstørrelser av deigen som er fylt med en rekke ingredienser som vanligvis inkluderer pålegg på en pizza, for eksempel ost og pepperoni. Når de er frosne, virker rullene rektangulære i form, men puster raskt opp når de er kokt. Bekvemmeligheten med å kunne koke rullene direkte fra en frossen tilstand i en ovn, mikrobølgeovn eller brødrister har gjort dem til en populær snackmat. Hjemmelagde versjoner av Pizza Rolls® kan opprettes ved hjelp av en rekke teknikker og premade -produkter, inkludert Wonton -innpakninger og flaskepizzasaus.

Ideen til Pizza Rolls® fikk sin start på 1950 -tallet med Jeno Paulucci, en matentreprenør. Ideen ble til etter Pauluccis suksess med å selge frosne kinesiske retter i dagligvarebutikker. Paulucci tok i hovedsak konseptet en eggrulle og brukte italiensk-amerikanske smakstilsetninger tilRetten for å lage frosne Pizza Rolls®.

Oftest kan Pizza Rolls® finnes i den frosne matdelen av dagligvarebutikker, pakket i en boks som inneholder omtrent 15 ruller, og veier omtrent 7,5 gram (242 gram). De er ment å være en matbit, så større poser med rullene kan også bli funnet for bruk på fester eller samlinger. Snacks selges frossen, og i motsetning til noen andre frosne matvarer, er ment å forbli frossen til den er tilberedt.

Det er en rekke tilgjengelige smaker for Pizza Rolls®. De mest grunnleggende inkluderer pepperoni, ost, pølse og kombinasjoner som paprika, pølse og ost. I nesten alle tilfeller inneholder rullene hovedingrediensen og en liten mengde tomatsaus krydret etter smak som marinarasausen som ofte finnes på noen pizzaer.

Flere metoder kan brukes til å tilberede Pizza Rolls®. Baker rullene i en ovn for en shOrt tid gir ruller som har et skarpt ytre. For enkelhets skyld kan rullene kokes raskt i en mikrobølgeovn, og produserer seige snacks. Brødrister kan også brukes til å lage små partier med maten.

Populariteten til Pizza Rolls® har ført til mange hjemmelagde oppskrifter som prøver å etterligne den enkle ideen. En grunnleggende oppskrift innebærer å plassere fyllinger som mozzarellaost, pizzasaus, pepperoni og italienske krydder på en Wonton -innpakning og forsegle innpakningen med vann eller en eggvask for å lage en liten, trekantet pakke. De individuelle rullene kan deretter bakes eller stekes til de er sprø og varmes gjennom.