O que são panquecas de proteínas?
As panquecas são adoçadas, redondas e principalmente alimentos planos cozidos em uma frigideira e geralmente servidos no café da manhã. No entanto, uma porção típica desses alimentos contém pouca proteína e altas calorias. As proteínas panquecas substituem certos ingredientes para corrigir esses problemas, como claras de ovos e proteínas em pó. Esses alimentos podem ser uma opção mais atraente e saudável para a dieta de indivíduos, e principalmente para indivíduos envolvidos no treinamento de força. Por um lado, a contagem de calorias de panquecas de proteínas é significativamente menor que uma panqueca regular. Apesar das quantidades mais baixas de calorias, os ingredientes específicos usados em panquecas de proteínas têm uma qualidade de enchimento, o que os torna ideais para redução de apetite e controle de porções. As proteínas também ajudam a construir massa muscular.Sirva como suplementos de musculação. A proteína em pó é particularmente popular entre os fisiculturistas, pois geralmente pode ser usada como substituto de refeição quando misturada com água ou uma substância líquida semelhante. A substância em pó consiste em proteína de soro de leite que contém aminoácidos essenciais, o que pode ajudar a manter os músculos em condição privilegiada. Como tal, qualquer substância que contenha proteínas em pó - incluindo panquecas de proteínas - é de grande interesse para os envolvidos no treinamento de força. Assim, essas substâncias podem ser usadas para construir um bom peso sem gordura.
Várias substâncias também podem criar valor nutricional além de proteínas em pó. Os cozinheiros podem substituir a farinha de trigo por variedades de farinha regulares. Tipos de aveia, clara de ovo e leite, como leite de amêndoa, preenchem muitas listas de ingredientes.
A maioria das panquecas tem uma base adoçada, e esse aspecto não precisa ser sacrificado em panquecas de proteínas. Muitos substitutos do açúcar eXist que simula o sabor do açúcar real menos as desvantagens da saúde. Além disso, toques extras como canela e sabor de baunilha podem reforçar ainda mais a doçura. Até os pós de proteína vêm em diferentes sabores, como morango ou chocolate. Alguns fabricantes de panquecas também adicionam formas mais claras de xarope tradicional.
Cooks preparam panquecas de proteínas da mesma maneira que outras variedades de panquecas. Os ingredientes são misturados e depois jogados em uma frigideira. A massa deve ser cozida na frigideira até que assuma uma cor dourada. Depois que essa etapa ocorreu, o outro lado da panqueca é cozido, virando -a com uma espátula. As panquecas de proteínas podem ser um pouco mais secas em comparação com panquecas regulares, mas o cozimento adequado pode diminuir esse efeito.