¿Qué son los panqueques de proteínas?
Los panqueques están endulzados, redondos y en su mayoría alimentos planos cocinados en una sartén y generalmente se sirven para el desayuno. Sin embargo, una porción típica de estos alimentos contiene pequeñas proteínas y altas calorías. Los panqueques de proteínas sustituyen ciertos ingredientes para corregir estos problemas, como las claras de huevo y el polvo de proteínas. Estos alimentos pueden ser una opción más atractiva y saludable para las personas con dieta, y particularmente para las personas involucradas en el entrenamiento de fuerza.
Debido a su alto contenido de proteínas de aproximadamente 30 gramos (alrededor de 1.1 onzas), los panqueques de proteínas tienen varios beneficios propuestos sobre sus contrapartes tradicionales. Por un lado, el recuento de calorías de los panqueques de proteínas es significativamente más bajo que un panqueque regular. A pesar de las cantidades más bajas de calorías, los ingredientes específicos utilizados en los panqueques de proteínas tienen una calidad de llenado, lo que los hace ideales para la reducción del apetito y el control de las porciones. Las proteínas también ayudan a desarrollar la masa muscular.
De hecho, los productos de proteínas y proteínas a menudoServir como suplementos de culturismo. El polvo de proteína es particularmente popular entre los culturistas, ya que a menudo se puede usar como un sustituto de la comida cuando se mezcla con agua o una sustancia líquida similar. La sustancia en polvo consiste en proteína de suero que contiene aminoácidos esenciales, lo que puede ayudar a mantener los músculos en condiciones primas. Como tal, cualquier sustancia que contenga polvo de proteína, incluidos los panqueques de proteínas, es de gran interés para los involucrados en el entrenamiento de fuerza. Por lo tanto, tales sustancias se pueden usar para desarrollar un buen peso sin grasa.
Varias sustancias también pueden aumentar el valor nutricional además de la proteína en polvo. Los cocineros pueden sustituir la harina de trigo por las variedades de harina regulares. Los tipos de avena, clara de huevo y leche como la leche de almendras también pueblan muchas listas de ingredientes.
La mayoría de los panqueques tienen una base endulzada, y este aspecto no necesita ser sacrificado en panqueques de proteínas. Muchos sustitutos de azúcar eXist que simula el sabor del azúcar real menos los inconvenientes de la salud. Además, los toques adicionales como la canela y el saborizante de vainilla pueden reforzar aún más la dulzura. Incluso los polvos de proteínas vienen en diferentes sabores, como fresa o chocolate. Algunos fabricantes de panqueques también agregan formas más ligeras de jarabe tradicional.
Cooks prepara panqueques de proteínas básicamente de la misma manera que otras variedades de panqueques. Los ingredientes se mezclan y luego se dejan caer en una sartén. La masa debe cocinarse en la sartén hasta que tome un color dorado. Una vez que ha ocurrido este paso, el otro lado del panqueque se cocina volteándolo con una espátula. Los panqueques de proteínas pueden ser algo más secos en comparación con los panqueques regulares, pero la cocción adecuada puede disminuir este efecto.