Wat zijn het snijden van komkommers?
Snijdende komkommers worden gekweekt om vers te worden geconsumeerd. Sommige andere typen die commercieel worden gecultiveerd, zijn die gekweekt om te worden ingelegd en een type genaamd Burpless, dat minder gas produceert wanneer ze worden geconsumeerd. Deze komkommers zijn meestal gesneden en vinden gebruik in sandwiches en salades. Ze hebben meestal donkergroene huiden die soms worden gepeld voor consumptie.
boeren oogsten snijdende komkommers wanneer ze een lengte van ongeveer 8 inch (20 cm) bereiken. Ook bekend als nok- of heuveltypen, zijn deze komkommers groter en langer en hebben ze dikkere huiden dan het beitsen van komkommers, die korter zijn. Uniform gekleurd, kunnen hun huiden worden gericht of glad. Ze zijn ook goedkoper in vergelijking. Hun dikkere skins maken ze meer schadeweerstandsresistent en ze kunnen gemakkelijk worden verzonden of behandeld.
Deze onrijpe komkommers hebben lichtgroen vlees met veel eetbare zaden en zijn heerlijk om in salades te serveren. Als ze mogen rijpen, worden ze geel van kleur en vrij zuur van smaak. Tuinders kunnenGrap gemakkelijk snijdende komkommers in huizentuinen. Er zijn veel verschillende soorten snijdende komkommers die worden gefokt om niet -bitter, dunne huiden te hebben die geen peeling vereisen. Cilindrisch van vorm, hun vlees kan behoorlijk knapperig en waterig zijn.
Groene, lange snijdende komkommers zijn te vinden in veel supermarkten. Tuinders cultiveren speciaal bepaalde variëteiten die een trage zaadontwikkeling hebben. Komkommers vormen zich op wijnstokken en tuiniers oogsten ze als en wanneer ze ze nodig hebben. Meestal plukken ze de komkommers wanneer ze een bepaalde grootte hebben bereikt om te voorkomen dat ze houtachtig worden. Tuinders zijn zich ervan bewust dat grote komkommers die te lang op een wijnstok groeien, kunnen voorkomen dat nieuwe komkommers groeien.
Als ze een te lange tijd groeien, kunnen deze komkommers zeer grote zaden, dikkere huiden en meer bitter smakend vlees ontwikkelen. Bij het verbouwen van komkommers thuis, plukken tuiniers ze op de aanbevolen maat voor EACH Type. De komkommer van de bushslicer is een hybride type snijkommer dat bestand is tegen korstjes en poederachtige meeldauw. Met kleine zaadholtes en fris, heerlijk vlees, kan deze komkommer gemakkelijk worden gekweekt in compacte containers.
Rechte acht komkommers zijn zeer productief en produceren fruit dat ongeveer 10 inch (25 cm) of minder is. De Corinto Cucumber -variëteit groeit goed in een breed scala van temperaturen en is resistent tegen hoekige bladverzuim en komkommer -mozaïekvirus. Dasher II, Pot Luck en Marketmore zijn enkele andere soorten populaire snijdende komkommers. Sommige andere hybriden die vrij goed fruit produceren, zijn de raider-, Babylon- en Fountain -variëteiten.