Wat zijn enkele alternatieve toepassingen voor koffiemalen?
Er zijn een aantal toepassingen voor koffielijsten die verder gaan dan het slijpen van bonen voor koffie, en in feite houden sommige mensen meerdere koffielijsten bij de hand voor verschillende doeleinden. Voor koks die werken met een breed scala aan ingrediënten en liever helemaal opnieuw beginnen met basisingrediënten, kan een koffiemolen een geweldig slijpgereedschap voor alle doeleinden voor de keuken zijn, en het kan goedkoper zijn dan producten die zijn ontworpen voor specifieke taken zoals maalmeel of slijpruimten.
Een van de meest voorkomende alternatieve toepassingen van de koffiegrinder is in de voorbereiding van de spullen. Specerijen zijn de neiging om het beste te smaken wanneer ze worden opgeslagen als dat nodig is, maar dit kan lastig zijn elke keer dat iemand wat kruiden nodig heeft. Een koffiemolen kan snel kruiden malen en mengen wanneer ze nodig zijn, samen met kruiden en andere insluitsels die worden gebruikt voor smaak, zoals gemalen gedroogde champignons in soep. Het gebruik van een koffiemolen is minder tijdrovend dan een mortel en stamper, en het kan meer gelijkmatige resultaten opleveren.
In recepten die verpletterde noten of broodkruimels vragen, kan een koffiemolen worden gebruikt om een koerskruimel of een meer fijn gefreesde bloem te maken. Hoge kwaliteit koffielijsten kunnen zelfs gefreesde notenmeel creëren, wat erg handig kan zijn, omdat dergelijke meel de neiging heeft duur te zijn. Ambitieuze koks kunnen ook zaden en granen malen voor verschillende bloem, of een koffiemolen gebruiken om zaden en granen te kraken voor gebruik als garnituur of textuur toevoegingen in voedsel.
Als een bakker gehaast wat poedersuiker nodig heeft, kan een koffiemolen worden gebruikt om suiker naar een fijnere textuur te frezen, en koffielijsten kunnen ook worden gebruikt om chocolade in grove kruimels te breken voor het garneren en bakprojecten, of om gedroogd fruit voor gevulde desserts. Sommige mensen gebruiken ook koffiemeelmachines voor taken zoals doorweekte rijst voor het frezen voor het maken van rijstnoedels, of snel gedroogde en poederkruiden te mengen terwijl ze ze kneuzen zodat ze rElease meer smaak en aroma.
Een ding om voorzichtig over te zijn bij het gebruik van een koffiemolen voor meerdere doeleinden is de overdracht van smaken. Het is moeilijk om een koffiemolen grondig te wassen en sommige smaken mengen niet goed. Als een koffiemolen bijvoorbeeld wordt gebruikt om scherpe kruiden en dan koffie te malen, zal de koffie naar die kruiden smaken. Evenzo zal een koffiemolen die met noten worden gebruikt niet veilig zijn voor gebruik op voedingsmiddelen die worden geconsumeerd door iemand die notenallergieën heeft.