Hvad er nogle alternative anvendelser til kaffegribere?
Der er en række anvendelser til kaffeslibere ud over slibning af bønner til kaffe, og faktisk holder nogle mennesker flere kaffeslibere til rådighed til forskellige formål. For kokke, der arbejder med en bred vifte af ingredienser og foretrækker at starte fra bunden med basale ingredienser, kan en kaffekværn gøre et fantastisk slibningsværktøj til køkkenet, og det kan være billigere end produkter, der er designet til specifikke opgaver, såsom fræsning af mel eller slibning af krydderier.
En af de mest almindelige alternative anvendelser af kaffegrinderen er i fremstilling af mel. Krydderier har en tendens til at smage bedst, når de opbevares hele og jorden, hvis det er nødvendigt, men dette kan være en smerte, hver gang nogen har brug for nogle krydderier. En kaffekværn kan hurtigt slibe og blande krydderier, når de er nødvendige sammen med urter og andre indeslutninger, der bruges til smag, såsom jordtørrede svampe i suppe. Brug af en kaffekværn er mindre tidskrævende end en mørtel og en stød, og det kan give flere jævnt resultater.
I opskrifter, der kræver knuste nødder eller brødmuler, kan en kaffekværn bruges til at skabe et kursuskrumme eller et mere fint formalet mel. Kaffe -slibemaskiner af høj kvalitet kan endda skabe malede nøddemeler, hvilket kan være meget praktisk, da sådanne mel har en tendens til at være dyre. Ambitiøse kokke kan også slibe frø og korn til forskellige mel, eller bruge en kaffekværn til at knække frø og korn til brug som garnering eller strukturelle tilføjelser i mad.
Hvis en bager har brug for noget pulveriseret sukker i en fart, kan en kaffekværn bruges til at mølle sukker til en finere struktur, og kaffegribere kan også bruges til at opdele chokolade i grove krummer til garnerings- og bageprojekter eller til papirmasse tørret frugt til fyldte desserter. Nogle mennesker bruger også kaffeslibere til opgaver som fræsning af blødgjort ris med det formål at fremstille risnudler eller hurtigt blande tørrede og pulveriserede krydderier, mens de mærker dem, så de rElease mere smag og aroma.
Én ting at være forsigtig med, når man bruger en kaffekværn til flere formål, er overførslen af smag. Det er vanskeligt at vaske en kaffekværn grundigt, og nogle smag blandes ikke godt. For eksempel, hvis en kaffekværn bruges til at slibe skarpe krydderier og derefter kaffe, vil kaffen smage som disse krydderier. Ligeledes vil en kaffekværn, der bruges med nødder, ikke være sikker til brug på fødevarer, som vil blive konsumeret af en person, der har nødderallergier.