Quais são alguns usos alternativos para trituradores de café?

Existem vários usos para trituradores de café além de grãos para café e, de fato, algumas pessoas mantêm vários trituradores de café à mão para diferentes fins. Para os cozinheiros que trabalham com uma ampla variedade de ingredientes e preferem começar do zero com ingredientes básicos, um moedor de café pode criar uma ótima ferramenta de moagem para a cozinha, e pode ser mais barata do que os produtos projetados para tarefas específicas, como as farinhas de moagem ou os especiarias. As especiarias tendem a ter um gosto melhor quando são armazenadas inteiras e moídas, se necessário, mas isso pode ser uma dor toda vez que alguém precisa de algumas especiarias. Um moedor de café pode moer rapidamente e misturar especiarias sempre que necessário, juntamente com ervas e outras inclusões usadas para sabor, como cogumelos secos no solo na sopa. Usar um moedor de café é menos demorado que um argamassa e pilão, e pode produzir mais resultados.

Nas receitas que exigem nozes trituradas ou migalhas de pão, um moedor de café pode ser usado para criar uma migalha de curso ou uma farinha mais moída. Retutores de café de alta qualidade podem até criar farinhas de nozes moídas, o que pode ser muito conveniente, pois essas farinhas tendem a ser caras. Cozes ambiciosos também podem moer sementes e grãos para várias farinhas ou usar um moedor de café para quebrar sementes e grãos para uso como guarnições ou adições de textura em alimentos.

Se um padeiro precisar de um pouco de açúcar em pó com pressa, um moedor de café pode ser usado para mover o açúcar para uma textura mais fina, e os trituradores de café também podem ser usados ​​para quebrar o chocolate em migalhas grossas para vestir projetos de vestuário e assar, ou para pulpir frutas secas para sobremesas cheias. Algumas pessoas também usam trituradores de café para tarefas como fresamento de arroz embebido com o objetivo de fazer macarrão de arroz ou misturar rapidamente especiarias secas e em pó enquanto os machucam para que elesElease mais sabor e aroma.

Uma coisa a ser cuidadosa ao usar um moedor de café para vários propósitos é a transferência de sabores. É difícil lavar completamente um moedor de café, e alguns sabores não se misturam bem. Por exemplo, se um moedor de café é usado para moer especiarias pungentes e depois café, o café terá um sabor como essas especiarias. Da mesma forma, um moedor de café usado com nozes não será seguro para uso em alimentos que serão consumidos por alguém que tem alergias por nozes.