Jaká jsou některá alternativní použití pro brusky kávy?

Existuje řada použití pro brusky kávy mimo broušení fazolí pro kávu a někteří lidé ve skutečnosti udržují více brusců kávy po ruce pro různé účely. Pro kuchaře, kteří pracují s širokou škálou ingrediencí a raději začínají od nuly se základními ingrediencemi, může mlýnek na kávu vytvořit skvělý všestranný broušení pro kuchyň a může to být levnější než produkty určené pro konkrétní úkoly, jako je frézování mouky nebo koření. Koření mají tendenci chutnat nejlépe, když jsou uloženy celé a v případě potřeby ukládají celé a mohou to být bolest pokaždé, když někdo potřebuje nějaké koření. Kávová mlýnka může rychle brousit a smíchat koření, kdykoli jsou potřeba, spolu s bylinkami a dalšími inkluzemi používanými pro chuť, jako jsou polévky sušené polévky v polévce. Použití brusky na kávu je méně časově náročné než malta a tlouček a může přinést rovnoměrnější výsledky.

V receptech, které vyžadují rozdrcené ořechy nebo drobky chleba, lze k vytvoření drobky kurzu nebo jemně frézovanější mouky použít mlýnek na kávu. Vysoce kvalitní brusky na kávu mohou dokonce vytvářet frézované ořechové mouky, což může být velmi pohodlné, protože takové mouky bývají drahé. Ambiciózní kuchaři mohou také brousit semena a zrna pro různé mouky, nebo použít mlýnek na kávu k prasknutí semen a zrn pro použití jako ozdoby nebo texturní přídavky v potravinách.

Pokud pekař potřebuje ve spěchu nějaký práškový cukr, může být k mlýnu cukru na jemnější texturu použita mlýnek na kávu a brusky kávy lze také použít k rozbití čokolády na hrubé drobky pro ozdobení a pečení nebo pro sušené ovoce na plné dezerty. Někteří lidé také používají kávové brusky pro úkoly, jako je frézování namočené rýže za účelem výroby nudlí rýže, nebo rychle smíchané sušené a práškové koření při jejich modřinách tak, aby rElease více chuti a vůně.

Jedna věc, kterou je třeba dávat pozor při používání mlýnky na kávu pro více účelů, je přenos příchutí. Je obtížné důkladně umýt mlýnek na kávu a některé příchutě se nemíchají dobře. Například pokud se k broušení štiplavých koření a poté káva používá mlýnek na kávu, bude káva chutnat jako tato koření. Stejně tak mlýnek na kávu používaný s ořechy nebude bezpečný pro použití na potravinách, které bude spotřebovat někdo, kdo má alergie na ořechy.