Wat zijn enkele ideeën voor voorgerechten in de zomer?
Als het weer warm is, beginnen veel mensen te zoeken naar voedselopties die gemakkelijk te bereiden zijn en kunnen ze helpen bij het brengen van een vleugje koelte naar een warme dag. Gelukkig zijn er een aantal zomerse voorgerechten die veel voeding bieden en toch de eetlust bevredigen. Hier zijn een paar voorbeelden van zomerse hapjes die iedereen kan maken.
Zomersnacks en vingervoeding gaan meestal samen. Ze zijn gemakkelijk voorbereid en zelfs gemakkelijker te consumeren. Eenvoudige schotels van gesneden fruit zoals kiwi, appels en sinaasappelplakken vormen een geweldig voorgerecht voor lunch of diner. De fruitschaal is ook een van de gemakkelijkste feestvoeding om te monteren. Voor wat extra zing, maak een eenvoudige fruitdip van gepureerde kersen en roomkaas.
Samen met fruit kunnen rauwe groenten ook goed werken als lichte hapjes tijdens de zomermaanden. Wortelstokken, broccoli -roosjes en cherrytomaten zijn gemakkelijk vingervoedsel die helpen het tempo voor de maaltijd te bepalen. Voor iets met een beetje moRe Spice, klop wat pimentkaasverspreiding met in blokjes gesneden piment, geraspte scherpe kaas en een beetje lichte mayonaise. Reinig en snijd secties van selderijstengels en vul ze met de pimentkaas. Voeg voor garnering enkele kleine stukjes geroosterd zwart brood toe aan de schotel.
Een koude soep is vaak een van de beste zomerse voorgerechten. Zelfs als je niet goed bent in het maken van soepen, kun je een eenvoudige komkommersoep maken. Gebruik gewone yoghurt, een beetje witte wijn en komkommers die zijn gezaaid als uw belangrijkste ingrediënten. Plaats alle drie in een keukenmachine en meng ze samen. Het eindresultaat zal een dikke koude soep zijn die verfrissend en gemakkelijk op de buik is. Voeg zout en peper toe naar smaak bij het serveren van de soep.
gekoelde bonensalades zijn een ander voorbeeld van eenvoudige en voedzame zomerhapjes. Combineer blikjes donkere rode bonen, zwarte bonen en garbanzo -bonen in een kom. Voeg wat di toeCed ui en dikke delen van groene paprika. Gooi alle ingrediënten in de Italiaanse saladedressing en laat de salade dertig minuten afkoelen. Deze bonensalade heeft veel visuele aantrekkingskracht en is ook vullend en smakelijk.
Voor iets zoets gaat er niets boven een eenvoudige broccoli -salade. Gebruik rauwe broccoli -roosjes gecombineerd met zonnebloempitten en mandarijn sinaasappelplakken. Gooi de ingrediënten in een saladedressing gemaakt met mayonaise, kristalsuiker en een scheutje citroensap. Chill voordat u op serveert.
Een laatste licht voorgerecht dat ideaal is voor de zomer is hummus. Een basishummusrecept vereist garbanzo -bonen, knoflookpoeder en uw keuze aan citroensap of olijfolie. Combineer de ingrediënten in een keukenmachine om een gladde paté te maken die ideaal is voor het verspreiden van kleine delen van je favoriete geroosterde brood. Voor een goed afgerond voorgerecht, serveer de hummus met gesneden zwarte olijven en een paar kersentomatenhelften.
Het mooie van de zomerse voorgerechtS is dat ze gebruik kunnen maken van alle verse groenten en fruit die de hele zomermaanden beschikbaar zijn. Met een kleine verbeelding is het gemakkelijk om voorgerechten te maken die cool, heerlijk en voedzaam zijn.