Wat zijn de beste tips voor het combineren van kip- en cottage -kaas?

Er zijn veel manieren om kip en cottage -kaas samen te gebruiken in een gerecht, of het nu gaat om een ​​hele kip, kipfilet of versnipperde en geroosterde kip. Een combinatie van geraspte kip- en cottage -kaas, samen met gewenste kruiden, kan worden gebruikt als een vulling voor recepten zoals Enchiladas of Ravioli. Het mengen van verschillende kruiden en kruiden met cottage cheese en rauwe spinazie kan een vulling maken voor kipfilets of worden gebruikt als een spread voor gebakken kip. Cottage Cheese kan ook een dressing maken voor geraspte kippensalade, ter vervanging van de gebruikelijke mayonaise die wordt gevraagd in de meeste recepten voor kippensalade. Veel enchilada- en ravioli -gerechten bevatten een vulling gemaakt van zure room of roomkaas, en cottage cheese kan deze ingrediënten gemakkelijk vervangen, omdat het een vergelijkbare romige textuur behoudt. Het is belangrijk om andere ingrediënten toe te voegenKruiden en kruiden bij het gebruik als een vulling, omdat dit helpt de smaak van het hele gerecht te verbeteren. Het gebruik van halve ricotta -kaas en halve cottage -kaas kan een dikke, rijke textuur toevoegen aan een kipvulling in een recept voor kippenvuli.

Het maken van een zak in kipfilets door een borst iets met een scherp mes enigszins te splitsen, zorgt voor de plaatsing van het vullen. Deze vulling wordt vaak gemaakt met een soort dikke crème, zoals cottage cheese, en kan spinazie, bieslook en andere kruiden omvatten. De kip- en cottage -kaas en andere ingrediënten bakken, en elke smaak draagt ​​bij aan een unieke smaak. Sommige kruiden en kruiden die goed passen bij een recept voor kip en cottage kaas zijn knoflook, uienpoeder, rozemarijn, bieslook, zout en peper.

Vaak zal een chef kip bakken, of het nu kipfilet, drumstick of een hele vogel is, en een aromatische en aangename saus of dressing voor het gerecht bevat. Deze saus kanworden gemaakt van puree cottage -kaas met een beetje bouillon of water, knoflook, ui en zout, evenals andere gewenste kruiden. Cottage Cheese gebruiken als vervanging voor een mayonaisedressing in een kippensalade is ook een populaire manier om de voedingswaarde te stimuleren en de smaak van het recept te veranderen. Geripte kip, gecombineerd met een beetje olijfolie en selderij, kan gemakkelijk worden opgenomen in een kleine hoeveelheid gekruide cottage -kaas.