Wat zijn de beste tips voor het maken van vetarme hollandaise-saus?
Hollandaise -saus is bekend dat het een saaie maaltijd charmant maakt met elke hap. Helaas is het ook bekend dat het obesitas stuurt en onredelijk hoog cholesterol creëert. Het goede nieuws is dat de vetarme Hollandaise-saus bestaat. De beste tips voor het maken van vetarme hollandaise-saus zijn om vervangende ingrediënten te gebruiken of om het gebruik van die ingrediënten te minimaliseren die deze saus van heerlijke goedheid zo vetmest maken.
Om erachter te komen welke ingrediënten met vetten zijn of mogelijk worden vervangen, is het belangrijke onderzoek van de typische componenten van Hollandaise. Over het algemeen omvat Hollandaise -saus boter, eierdooiers, citroensap en een verscheidenheid aan kruiden. Soms wordt zware room ook gebruikt om de saus te verdikken.
Hollandaise -saus is het meest beroemd als de laatste toevoeging aan Eggs Benedict, een nietje ontbijtgerecht in veel keukens. Soms wordt deze saus ook gebruikt over pasta's of groenten. Weinig culinaire experts zouden deHet belang van hollandaisesaus in de voedselwereld, en weinig diëtisten zouden beweren dat de schadelijke effecten op het lichaam zijn.
Voedingsmiddelen met veel vet kunnen lichaamsgewicht toevoegen, de bloedstroom belemmeren en de kansen op ziekte vergroten. Om nog steeds te genieten van Hollandaise-saus zonder de negatieve gezondheidseffecten, moet het met mate worden geconsumeerd, of koks kunnen vetarme Hollandaise-saus serveren. Veel soorten Hollandaise -saus zijn beschikbaar om uit een pakket te worden gemaakt. Het maken van vetarme hollandaise-saus van deze premade kruidenmengsels is eenvoudig-het kan worden gedaan door eenvoudig de instructies te volgen.
Als een persoon probeert low-vethollandaise saus helemaal opnieuw te maken, worden de dingen echter een beetje lastig. Een tip is om de eierdooiers uit het recept te verwijderen. Eierdooiers bevatten veel cholesterol en calorieën, en beide zijn ongewenst in een gezond dieet. Een andere tip voor het regelen van vet in deze saus is om verminderd te gebruiken-vat boter, margarine of helemaal geen boter in het recept.
Bij het maken of eten van vetarme hollandaise-saus is het belangrijk om de smaakverwachtingen te veranderen. Veel vetten geven voedsel een bepaalde schil, en koken zonder hen kan soms de smaak belemmeren. Het realiseren dat een lichte afname van het plezier een gezonder dieet zal creëren, is natuurlijk belangrijk bij het proberen van vetarme hollandaise-saus. Sommige mensen kunnen niet leven zonder de normale variëteit van deze klassieke saus; En voor deze personen wordt aanbevolen dat calorieën en vet elders in hun gerechten worden gesneden om de schadelijke bijwerkingen van ongezonde diëten te voorkomen.