低脂肪のオランデーズソースを作るための最良のヒントは何ですか？

Hollandaiseソースは、一口ごとに魅力的な退屈な食事を作ることで有名です。残念ながら、肥満を促進し、不当に高いコレステロールを作成することも知られています。良いニュースは、低脂肪のオランデーズソースが存在することです。低脂肪のオランデーズソースを作るための最良のヒントは、代替成分を使用するか、このおいしい良さのソースを非常に脂っこいにする成分の使用を最小限に抑えることです。一般的に、オランデーズソースには、バター、卵黄、レモンジュース、さまざまな調味料が含まれています。時々、ヘビークリームはソースを厚くするためにも使用されます。

オランデーズソースは、多くの料理の主食である卵ベネディクトに最後の追加として最も有名です。時々、このソースはパスタや野菜にも使用されます。料理の専門家はほとんどいません食物の世界におけるオランデーズソースの重要性、そして栄養士が体に有害な影響を与えると主張する栄養士はほとんどいません。ネガティブな健康への影響なしにオランデーズソースを楽しむために、それは適度に消費されるべきであるか、料理人は低脂肪のオランデーズソースを提供することができます。多くの種類のオランデーズソースをパケットで作ることができます。これらの既製の調味料の混合物から低脂肪のオランデーズソースを作るのは簡単です - それは単に指示に従うだけで行うことができます。

人が低脂肪のオランデーズソースをゼロから作ろうとしている場合、物事はもう少しトリッキーになります。 1つのヒントは、レシピから卵黄を取り除くことです。卵黄はコレステロールとカロリーが高く、どちらも健康的な食事で望ましくありません。このソースで脂肪を制御するためのもう1つのヒントは、還元を使用することです - レシピには脂肪バター、マーガリン、またはバターがまったくありません。

低脂肪のオランデーズソースを作ったり食べたりするとき、フレーバーの期待を変えることが重要です。多くの脂肪は食べ物に一定の熱意を与え、それらなしで調理することは時々風味を妨げる可能性があります。もちろん、より健康的な食事を生み出すことがわずかに減少することが、低脂肪のオランデーズソースを試すときに重要です。一部の人々は、この古典的なソースの通常の種類なしでは生きられません。そして、これらの個人については、不健康な食事の有害な副作用を防ぐために、カロリーと脂肪を自分の料理の他の場所で切断することをお勧めします。