Vilka är de bästa tips för att göra fetthalt Hollandaise-sås?

hollandaisesås har varit känt för att göra en tråkig måltid charmig med varje bett. Tyvärr har det också varit känt att driva fetma och skapa orimligt högt kolesterol. Den goda nyheten är att den låg fetthaltiga Hollandaise-såsen finns. De bästa tipsen för att göra fetthaltiga hollandaisesås är att använda ersättningsingredienser eller för att minimera användningen av de ingredienser som gör denna sås av läcker godhet så gödning.

För att ta reda på vilka ingredienser som är gödande eller kan möjligen ersättas, är det viktigt att undersöka de typiska komponenterna i Hollaise-sås. Generellt sett inkluderar hollandaisesås smör, äggulor, citronsaft och en mängd kryddor. Ibland används tung grädde också för att tjockna såsen.

hollandaisesås är mest känd som det sista tillskottet till ägg Benedict, en stapel frukosträtt i många kök. Ibland används denna sås också över pasta eller grönsaker. Få kulinariska experter skulle hävdaBetydelsen av hollandaisesås i livsmedelsvärlden, och få dietister skulle hävda dess skadliga effekter på kroppen.

livsmedel med högt fett kan lägga till kroppsvikt, hindra blodflödet och öka chansen för sjukdom. För att fortfarande njuta av hollandaisesås utan negativa hälsoeffekter, bör den konsumeras i mått, eller kockar kan tjäna låg fetthalt hollandaisesås. Många typer av hollandaisesås finns tillgängliga för ett paket. Att göra sås med låg fetthalt från dessa premade kryddblandningar är enkelt-det kan göras genom att helt enkelt följa instruktionerna.

Om en person försöker göra fetthalt hollandaisesås från grunden, blir saker dock lite svårare. Ett tips är att ta bort äggulorna från receptet. Äggulor innehåller mycket kolesterol och kalorier, och båda är oönskade i en hälsosam kost. Ett annat tips för att kontrollera fett i denna sås är att använda reducerad-Lett smör, margarin eller inget smör alls i receptet.

När man gör eller äter fetthalt Hollandaise-sås är det viktigt att förändra smakförväntningarna. Många fetter ger mat en viss mängd, och matlagning utan dem kan ibland hindra smak. Att inse att en liten minskning av njutningen kommer att skapa en mer hälsosam kost är naturligtvis viktigt när man försöker hollandaisesås med låg fetthalt. Vissa människor kan inte leva utan den normala variationen i denna klassiska sås; Och för dessa individer rekommenderas att kalorier och fett skärs någon annanstans i deras rätter för att förhindra de skadliga biverkningarna av ohälsosamma dieter.