Hva er de beste tipsene for å lage hollandaisesaus med lite fett?

hollandaisesaus har vært kjent for å lage et kjedelig måltid sjarmerende med hver bit. Dessverre har det også vært kjent å drive overvekt og skape urimelig høyt kolesterol. Den gode nyheten er at den lite fett hollandaisesausen eksisterer. De beste tipsene for å lage hollandaisesaus med lite fett er å bruke erstatningsingredienser eller for å minimere bruken av ingrediensene som gjør denne sausen av deilig godhet så fetende.

For å finne ut hvilke ingredienser som er fetende eller muligens kan erstattes, er det viktig å undersøke de typiske komponentene i Hollandaise-saus. Generelt sett inkluderer hollandaisesaus smør, eggeplommer, sitronsaft og en rekke krydder. Noen ganger brukes tung krem ​​også til å tykne sausen også.

hollandaisesaus er mest kjent som det siste tilskuddet til egg benedict, en stift frokostrett i mange kjøkken. Noen ganger brukes denne sausen også over pasta eller grønnsaker. Få kulinariske eksperter vil hevdeBetydningen av hollandaisesaus i matverdenen, og få kostholdseksperter vil hevde dens skadelige effekter på kroppen.

matvarer med høy fett kan legge til kroppsvekt, hindre blodstrømmen og øke sjansene for sykdom. For å fortsatt glede deg over hollandaisesaus uten negative helseeffekter, bør den konsumeres i moderasjon, eller kokker kan servere hollandaisesaus med lite fett. Mange typer hollandaisesaus er tilgjengelige for å være laget av en pakke. Å lage hollandaisesaus med lite fett-fett-fett-fett er enkelt-det kan gjøres ved å bare følge instruksjonene.

Hvis en person prøver å lage hollandaisesaus med lav fett fra bunnen av, blir ting imidlertid litt vanskeligere. Et tips er å fjerne eggeplommene fra oppskriften. Eggeplommer har mye kolesterol og kalorier, og begge er uønskede i et sunt kosthold. Et annet tips for å kontrollere fett i denne sausen er å bruke redusert-Fettsmør, margarin eller ingen smør i det hele tatt i oppskriften.

Når du lager eller spiser hollandaisesaus med lite fett, er det viktig å endre smaksforventningene. Mange fett gir mat en viss glede, og matlaging uten dem kan noen ganger hindre smaken. Å innse at en liten nedgang i glede vil skape et mer sunt kosthold er selvfølgelig viktig når du prøver hollandaisesaus med lite fett. Noen mennesker kan ikke leve uten den normale variasjonen av denne klassiske sausen; Og for disse personene anbefales det at kalorier og fett kuttes andre steder i oppvasken for å forhindre skadelige bivirkninger av usunne dietter.