Wat zijn de beste tips voor het maken van pitabroodchips?
Pitabroodchips zijn een snackvoedsel gemaakt van pitabroodje, een rond pocketbrood afkomstig uit de mediterrane en Midden -Oosterse culturen. Er zijn een aantal verschillende manieren om pitabroodchips te maken en te bereiden, en deze manieren vereisen meestal bakken of frituren. De toevoeging van verschillende kruiden, zoals cayennepeper of kaneel, kan verschillende soorten chips creëren met verschillende smaken en optredens. Pitabroodje kan vaak worden gemaakt in dessertchips door het pitabroodje te bakken of te frituren in een laag suiker en kaneel, evenals honing, en samen met andere zoete voedselproducten te serveren.
De meest voorkomende manier om pitabroodchips te maken, is ze in een hete oven in een hete oven, maar traditionele culturen kunnen pita -brood in de zon hebben gebakken. Bij het bakken van pitabroodje om als chips te worden gebruikt, is het het beste om het pitabroodje in hapklare stukken te snijden voor het koken, omdat het snijden van het frisse pitabroodje na het bakproces zal resulteren in verkruimelde pita-chips. Vaker wel dan niet, wordt olijfolie opgespotenElke chip voor het bakken om het resultaat te geven van een knapperige chip. Zout en peper, evenals andere gewenste kruiden, moeten op de chips worden gestrooid nadat de olijfolie is aangebracht.
Vaak zal een fabrikant van een kok of pitabroodchips diepe pitabroodje om een meer conventioneel type chip te maken, net als de reguliere aardappelchip. Dit proces vereist meestal meer olie zodat de chips gemakkelijk in een aanzienlijk kleine tijd kunnen worden gekookt. Het plassen van het pitabroodje in chipachtige stukken is ook verplicht voor het koken, maar spuiten op olie of sprenkelen op kruiden zijn niet vereist. Het toevoegen van kruiden aan de olie zelf, in plaats van ze op het pitabroodje aan te brengen voor het koken, is meestal de beste methode om de pitabroodchips meer smaak te geven.
Dessert PITA -chips zijn niet zo vaak voorbereid, maar kunnen vrij gemakkelijk worden gemaakt met de methoden voor bakken en frituren. Pita -chips kunnen sp zijnGeoblust met poedersuiker en kruiden, zoals kaneel of gember, en kunnen worden gekookt met kokosolie in plaats van olijfolie. Deze chips kunnen worden geserveerd met ijs of bevroren yoghurt, of worden op zichzelf gebruikt als een eenvoudiger en ietwat gezonder dessert. Gebakken pitabrood wordt vaak gebruikt in dessertgerechten, meer dan gebakken pita -chips, en kan worden gebakken met honing of een poedersuikercoating.