Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu chlébů pita?
Chléb pita je občerstvení vyrobené z pita chleba, kulatý kapesní chléb původem ze středomořských a středních východních kultur. Existuje několik různých způsobů, jak vyrobit a připravit čipy chleba pita, a tyto způsoby obvykle vyžadují pečení nebo smažení. Přidání různých koření, jako je kajenský pepř nebo skořice, může vytvářet různé typy žetonů s různými příchutěmi a vystoupeními. Chléb Pita může být často vyroben do dezertních chipů pečením nebo smažením pita chleba v kabátu cukru a skořice, stejně jako med a podáváním dalších sladkých potravin.
Nejběžnějším způsobem, jak vyrobit chléb pita, je pečení v horké troubě v horké peci, ale tradiční kultury mohou mít pečené pita na slunci. Při pečení chléb pita, který se má použít jako čipy, je nejlepší před vařením nakrájet chléb pita na kousky velikosti kousnutí, protože řezání ostrého chléb pita po procesu pečení povede k rozpadanému pita chipsu. Častěji než ne, nastříká se olivový olejKaždý čip před pečením, aby byl výsledek křupavého čipu. Sůl a pepř, stejně jako další požadované koření, by se měly po aplikaci olivového oleje posypat na čipy.
Často výrobce kuchařů nebo pita chlebových lupínků bude hluboce smažit chléb pita, aby vytvořil konvenčnější typ čipu, podobně jako běžný bramborový čip. Tento proces obvykle vyžaduje více oleje, aby čipy lze snadno uvařit za výrazně malého času. Před vařením je také povinné krájení chleba pita do kusů podobných čipům, přesto však není nutné stříkat na olej nebo posypat na koření. Přidání koření do samotného oleje, spíše než je aplikovat na pita chléb před vařením, je obvykle nejlepší metodou, jak dávat chléb pita chips větší chuť.
Dezert PITA CHIPS nejsou tak běžně připraveny, ale lze je snadno vyrobit pomocí metod pečení a smažení. Pita Chips může být SPHodnota s práškovým cukrem a kořením, jako je skořice nebo zázvor, a lze jej vařit kokosovým olejem namísto olivového oleje. Tyto žetony mohou být podávány se zmrzlinou nebo zmrazeným jogurtem, nebo jsou samo o sobě použity jako jednodušší a poněkud zdravější dezert. Smažený pita chléb se běžně používá v dezertních miskách, více než pečené pita chipsy a lze jej smažit medem nebo práškovým cukrem.