Hva er de beste tipsene for å lage pitabrødbrikker?

Pitabrødchips er en matbit laget av pitabrød, en rund lommebrød som er hjemmehørende i kulturer i middelhavet og Midtøsten. Det er et par forskjellige måter å lage og tilberede pitabrødbrikker på, og disse måtene krever vanligvis baking eller steking. Tilsetningen av forskjellige krydder, for eksempel cayennepepper eller kanel, kan skape forskjellige typer brikker med varierende smaker og utseende. Pitabrød kan ofte lages til dessertflis ved å bake eller steke pitabrødet i et lag med sukker og kanel, i tillegg til honning, og servering sammen med andre søte matvarer.

Den vanligste måten å lage pitabrad chips baker dem i en varm ovn, men tradisjonelle kulturer kan ha baket pita -brød i solen. Når du baker pitabrød som skal brukes som chips, er det best å kutte pitabrødet i bittstore biter før du lager mat, da det å kutte det skarpe pitabrødet etter at bakeprosessen vil resultere i smuldret pitabrikk. Oftere enn ikke sprayes olivenoljeHver brikke før du baker for å gi resultatet av en sprø brikke. Salt og pepper, så vel som andre ønskede krydder, bør drysses på flisene etter at olivenoljen er blitt påført.

Produsent ofte vil en kokk- eller pitabrødbrikkprodusent frityrpit pitabrød for å lage en mer konvensjonell type brikke, omtrent som den vanlige potetbrikken. Denne prosessen krever vanligvis mer olje slik at brikkene lett kan tilberedes i løpet av en betydelig liten tid. Å skive pitabrødet i chiplignende biter er også obligatorisk før du lager mat, men likevel er det ikke nødvendig å spraye på olje eller strø på krydder. Å legge krydder til selve oljen, i stedet for å påføre dem på pitabrødet før du koker, er vanligvis den beste metoden for å gi pitabrødet mer smak.

Dessert Pita -brikker er ikke så ofte forberedt, men kan gjøres ganske enkelt med metodene for å bake og steke. Pitabrikk kan være SPSkasset med pulverisert sukker og krydder, som kanel eller ingefær, og kan tilberedes med kokosnøttolje i stedet for olivenolje. Disse chipsene kan serveres med iskrem eller frossen yoghurt, eller brukes på egen hånd som en enklere og noe sunnere dessert. Stekt pitabrød brukes ofte i dessertretter, mer enn bakt pitabrikk, og kan stekes med honning eller et pulverisert sukkerbelegg.