Wat zijn de beste tips voor het bereiden van gezonde kippenvleugels?
Het bereiden van gezonde kippenvleugels kan op een aantal manieren worden gedaan. Alle elementen die vleugels ongezond maken, kunnen worden gewijzigd om calorieën, natrium, vet en andere ongewenste te verminderen. Soms kan deze vermindering van smaakvolle elementen het plezier aanzienlijk verminderen. De beste chef -koks en amateurkoks hebben manieren gevonden om smaak te behouden terwijl ze gezonde kippenvleugels maken. Het in de gaten houden van de kookmethode, het type vleugel en de gebruikte sauzen kunnen allemaal bijdragen aan het zo gezond en smaakvol mogelijk maken van deze klassieke maaltijd.
De methode die wordt gebruikt om vleugels te koken is het eerste wat u moet overwegen bij het proberen om gezonde kippenvleugels te maken. Koken is een methode die extreem heet water gebruikt om kip te koken, en het braden verwijst naar een high-verwarmen oven die wordt gebruikt om vleugels door en door te koken. Deze twee methoden zijn het meest gezond. Frituren vereist het gebruik van olie, dat hoog en vet en calorieën is, maar olie geeft vleugels hun klassieke vette smaak. Met de juiste sauzen, dit potentiële loSS van smaak kan worden opgemaakt door de vleugels te braden of te koken.
Het is belangrijk om de meest magervleugel te kiezen. Sommige kippenvleugels zijn misschien meer vet dan andere. Soms gebruiken koks huid of branden bij het maken van kippenvleugels. Naakte vleugels, zonder deze elementen, zijn het meest gezond. Het is het beste om een magere, skinloze variëteit te kiezen bij het winkelen voor gezonde kippenvleugels.
Nadat de magere, skinloze vleugels zijn geroosterd of gekookt, is het tijd om wat smaak toe te voegen via saus. Typische sauzen bevatten veel botergehalte en kunnen ook aanzienlijke natriumspiegels hebben. Het minimaliseren van de toevoeging van zout en het gebruik van minder boter, of een botervang, zijn nuttige manieren om een gezondere keuze te maken.
Een vleugelliefhebber hoeft niet noodzakelijkerwijs alle smaak in de wereld op te offeren om gezonde kippenvleugels te maken. Gebruikmakend van ten minste een of twee van deze gezonde methoden bij het bereiden van gezonde kip WING's kunnen negatieve effecten verminderen. Misschien kan iemand die echt gezond is, maar ook echt geniet van vleugels om één ongezond element tegelijk te elimineren.
Een gezonde kookmethode kan de eerste stap zijn terwijl hij nog steeds dezelfde saus en vleugel gebruikt. Zodra deze vleugelliefhebber aan het proces acclimatiseert, kan hij of zij proberen de saus te verminderen tot een gezondere versie. Ten slotte kunnen ze ervoor kiezen om de huid of vetconcentratie van de werkelijke vleugel in gevaar te brengen. Gezonde kippenvleugels kunnen eigenlijk een plezierige traktatie zijn als deze methoden zijn geperfectioneerd.