Wat zijn de verschillende soorten dille salade?
Dill is een vers kruid met een schone en scherpe smaak die een verscheidenheid aan voedingsmiddelen aanvult. Enkele manieren om het in een salade te gebruiken zijn komkommer dille salade, garnalen of tonijn en dille salade of dille saladedressing. Komkommer dille salade bevat meestal dun gesneden komkommers, uien en een zure room of karnemelk-gebaseerde dressing. Een zeevruchtenalade met dille kan een romige basis hebben gemaakt met mayonaise, of een lichtere versie kan worden gemaakt met olijfolie. Dill is een van de primaire ingrediënten in ranch -saladedressing en kan ook worden gebruikt in vinaigrettes en een verscheidenheid aan andere verbanden.
De zeer onderscheidende smaak van dille maakt het een uitstekende metgezel voor ingrediënten met een licht gearomatiseerde gearomatiseerde ingrediënten zoals komkommers, en deze salade is een geweldig bijgerecht voor de warme zomermaanden. Vrijwel elke komkommer dille salade begint met dun gesneden, gepelde komkommers, maar de ingrediënten voor de dressing kunnen variëren. De meeste recepten gebruiken verse dille, maar gedroogde dille kan ook worden gebruikt. Een dressing kanworden gemaakt met zure room of een olie- en azijnbasis kan worden gebruikt. Beide basis kan worden op smaak gebracht met uien, zout of suiker.
Seafood Dill Salad is een ander populair gebruik voor het kruid. Veel koks gebruiken het om ingeblikte tonijn op smaak te brengen in een mayonaise-gebaseerde salade, waardoor een frissere, levendige smaak krijgt. Tonijndille salade kan alleen worden geserveerd, als een koude sandwich, of als een tonijnsmelt, die in de oven wordt gebakken met kaas erop. Verse tonijn kan ook worden gekookt en gecombineerd met dille, olijfolie en azijn voor een eenvoudige maar smaakvolle voorgerecht salade. Garnalen en dille kunnen ook samen met avocado worden bereid en gegarneerd met een scheutje olijfolie en zout voor een gezond diner dat snel en gemakkelijk te maken is.
Dill saladedressings kunnen worden gemaakt van verschillende ingrediënten en aanvullen bijna elke salade. Ranch -dressing is een recept dat bijna altijd dille bevat, en de verse of gedroogde versie van het kruid kan zijngebruikt. Een basisrecept voor ranchdressing kan beginnen met zure room en melk of karnemelk. Dill kan worden toegevoegd samen met knoflook, peterselie en zout en peper. Sommige koks gebruiken liever gedroogde kruiden en knoflookpoeder in plaats van verse knoflook voor saladedressings, omdat de gedroogde ingrediënten gemakkelijker kunnen worden gecombineerd. Ranchdressing kan worden gebruikt als een dipsaus voor kip of groenten en op een salade.