Was sind die verschiedenen Arten von Dill -Salat?
Dill ist ein frisches Kraut mit einem sauberen und scharfen Geschmack, der eine Vielzahl von Lebensmitteln ergänzt. Einige Möglichkeiten, es in einem Salat zu verwenden, umfassen Gurken -Dill -Salat, Garnelen oder Thunfisch- und Dill -Salat oder Dill -Salat -Dressing. Der Gurken-Dill-Salat enthält normalerweise dünn geschnittene Gurken, Zwiebeln und eine saure Sahne oder ein Buttermilch-Basis-Dressing. Ein Meeresfrüchtesalat mit Dill könnte eine cremige Basis aus Mayonnaise haben, oder eine hellere Version könnte mit Olivenöl hergestellt werden. Dill ist einer der primären Zutaten im Ranch -Salatdressing und könnte auch in Vinaigrettes und einer Vielzahl anderer Dressings verwendet werden.
Der sehr unverwechselbare Geschmack von Dill macht es zu einem hervorragenden Begleiter für milde aromatisierte Zutaten wie Gurken, und dieser Salat ist eine großartige Beilage für die warmen Sommermonate. Praktisch jeder Gurken -Dill -Salat beginnt mit dünn geschnittenen, geschälten Gurken, aber die Zutaten für das Dressing können variieren. Die meisten Rezepte verwenden frische Dill, aber auch getrocknetes Dill könnte verwendet werden. Eine DressingdoseMit saurer Sahne hergestellt werden oder eine Öl- und Essigbasis verwendet werden kann. Entweder kann die Basis mit Zwiebeln, Salz oder Zucker gewürzt werden.
Seafood Dill Salad ist eine weitere beliebte Verwendung für das Kraut. Viele Köche verwenden es, um Thunfisch in Mayonnaise-Basis konserviert zu sein, was einen frischeren, lebendigeren Geschmack verleiht. Thunfisch -Dill -Salat kann allein, als kaltes Sandwich oder als Thunfischschmelze serviert werden, der mit Käse oben im Ofen gebacken wird. Frischer Thunfisch kann auch gekocht und mit Dill, Olivenöl und Essig für einen einfachen, aber aromatischen Hauptsalat kombiniert werden. Garnelen und Dill können auch zusammen mit Avocado zubereitet und mit einem Spritzer Olivenöl und Salz für ein gesundes Abendessen gekrönt, das schnell und einfach zu machen ist.
Dill -Salat -Dressings können aus einer Vielzahl von Zutaten und Komplementen fast jedem Salat hergestellt werden. Ranch -Dressing ist ein Rezept, das fast immer Dill enthält, und entweder die frische oder getrocknete Version des Krauts kann seingebraucht. Ein grundlegendes Rezept für Ranch -Dressing kann mit Sauerrahm und Milch oder Buttermilch beginnen. Dill kann zusammen mit Knoblauch, Petersilie und Salz und Pfeffer hinzugefügt werden. Einige Köche bevorzugen es, getrocknete Kräuter und Knoblauchpulver zu verwenden, anstatt frischen Knoblauch für Salatdressings, da die getrockneten Zutaten leichter kombiniert werden können. Das Ranch -Dressing kann als Dip -Sauce für Hühnchen oder Gemüse sowie auf einem Salat verwendet werden.