Wat zijn de verschillende soorten lage calorie -chocolade?
Veel dieters en personen met suikersgevoeligheden verlangen naar een manier om van chocolade te genieten zonder het grote aantal calorieën in te nemen dat het normaal bevat. Candyfabrikanten, zich bewust van dit verlangen naar lage calorierijke chocolade, hebben een paar opties bedacht waardoor het caloriebewuste hun chocolade kan hebben en ook kan eten. De meest voorkomende lage calorie-chocolade-opties omvatten suikervrije en gereduceerde suikerproducten, evenals "chocolade" van Carob. Veel echte chocoladeliefhebbers ontdekken echter dat de beste lage calorie-chocolade-optie is om gewoon te genieten van hun favoriete traktatie in kleine porties.
Een aantal snoepfabrikanten produceert suikervrije of gereduceerde suikerversies van hun normale chocolade-traktaties. Deze fabrikanten vervangen meestal het normale suikergehalte van een of alle product van een product door een alcohol afgeleid van suiker, zoals xylitol of sorbitol. Deze suikeralcohol voegt zoetheid toe aan een product en draagt minder calorieën bij dan in producten volledig te vindengezoet met suiker. Velen zien dat deze gereduceerde suiker- of suikervrije producten inderdaad een rijke, heerlijke lage calorie-chocolade-optie bieden. Aan de andere kant kan het verbruik van suikeralcohol echter bij sommige mensen gastro -intestinaal ongemak, gas en zelfs diarree veroorzaken.
Een andere populaire lage calorie -chocolade -optie is helemaal niet gemaakt van chocolade, maar eerder van Carob, een boom gevonden in tropische klimaten die pods produceert met kwaliteiten die vergelijkbaar zijn met die van de cacaoplant. Net als cacao worden de peulen van de Carob-boom verwerkt tot een poeder dat vervolgens wordt gecombineerd met andere ingrediënten om een chocoladeachtige balk te creëren. Hoewel carobproducten vaak op de markt worden gebracht als een gezond alternatief voor normale chocolade, moet worden opgemerkt dat bundelpoeder eigenlijk meer calorieën per ounce bevat dan cacaopoeder. Aldus willen calorie-bewuste consumenten mogelijk gereduceerde suiker of suikervrije carob selecterenProducten om ervoor te zorgen dat ze hun calorie -inname echt beperken. Verder vinden velen dat de smaak en textuur van Carob -producten niet zo bevredigend is als die van authentieke chocolade.
Sommige dessertliefhebbers vinden dat de lage calorische chocoladeopties op de markt gewoon niet voldoen aan hun chocolade hunkeren. Deze personen vinden vaak dat portiecontrole de beste manier is om hun calorie -inname te beperken terwijl ze hun chocolade 'fix' krijgen. Met andere woorden, deze chocoladeliefhebbers kiezen ervoor om te genieten van kleine, caloriegestuurde porties van hun favoriete traktaties. Degenen die moeite hebben om slechts een klein deel van een chocolade-traktatie te consumeren, kunnen het nuttig vinden om producten te kopen in snack-size porties.