Wat zijn de verschillende soorten koolhydraatarme salades?
Salades met lage koolhydraten zijn er in vele soorten en kunnen zelfgemaakt zijn, in de winkel worden gekocht of geserveerd in een restaurant of eetcafe. Net als andere salades kunnen koolhydraatarme salades kleine salades zijn of grote salades zijn die een volledige maaltijd zijn. Koolhydraatarme salades worden op veel verschillende plaatsen geserveerd en kunnen worden gemaakt met behulp van een verscheidenheid aan ingrediënten en smaken. Sommige salades zijn al koolhydraatarme, terwijl sommige saladerecepten kunnen worden aangepast om hun koolhydraatgehalte te verlagen. Het kennen van gemeenschappelijke met koolhydraten beladen salade-ingrediënten kan dieet kunnen helpen om dit soort salades te leren herkennen.
Salades die de neiging hebben om koolhydraatarme te zijn, zijn vleesalades zoals biefstuk of gegrilde kippensalade, traditionele Griekse salade en avocadosalades. Hoewel deze salades de neiging hebben om koolhydraatarme ingrediënten te hebben, zal het toevoegen van toppings die zwaar op de koolhydraten zijn, de koolhydraten aanzienlijk verhogen. Gewoon voedsel om te vermijden bij het toppen van koolhydraatarme salades zijn gekonfijte noten, croutons en crackers. Sommige salades die van nature veel koolhydraten bevinden, zoals pastaSalades moeten volledig worden vermeden, tenzij ze kunnen worden gemaakt met alternatieven met weinig koolzuur.
Kijk uit voor dressing die suiker bevat, die de koolhydraten in anders koolhydraatarme salades kan stimuleren. Als ingrediënten in de salades zoet of gepaneerd en knapperig zijn, behoren ze waarschijnlijk niet in koolhydraatarme salades. Zelfs met zoute in de winkel gekochte dressings, zoals ranchdressing, kunnen een koolhydraatverrassing bevatten, omdat veel van hen suiker of maïssiroop bevatten.
Het aannemen van een koolhydraatarm dieet betekent niet dat het elimineren van uw favoriete voedsel, maar het betekent wel een constante en bewuste inspanning om koolhydraten ervan te verwijderen. Als je een favoriete salade hebt, het onderzoeken van de ingrediënten, zodat deze wordt gemaakt zonder koolhydraten, kun je van een klassieke favoriet kunnen genieten zonder buiten je voedingsbeperkingen te gaan. Sommige klassieke salades, zoals de Cobb-salade en de salade van Leon, zijn bijna koolhydraatarm op zichzelf en CAn worden gemakkelijk aangepast aan een koolhydraatarm dieet. Andere veel voorkomende salades vereisen veel veranderingen en weglatingen om ze koolhydraatarme te maken, zoals salades in Aziatische stijl met zoete dressing of taco-salades, die worden geserveerd in gefrituurde bloemtortilla's.
Niet alle salades met lage koolhydraatarme salades zullen voldoen aan de koolhydraatvereisten van een typisch koolhydraatarm dieet. Omdat koolhydraatarme labeling niet over het algemeen wordt gereguleerd, kunnen fabrikanten het op alles zetten wat ze willen. De beste manier om gegarandeerde koolhydraatarme salades te krijgen tijdens het uit eten gaan, is door de salade-ingrediënten te controleren en de chef te vragen om beperkte ingrediënten uit het gerecht te laten.