Wat zijn de verschillende soorten popcorn -kruiden?
Er zijn een breed scala aan popcorn -kruiden in de wereld, van het hartig tot de sweet. Sommige popcorn -kruiden worden alleen gezien in bepaalde culturen, sommige alleen op bepaalde tijden van het jaar, en sommige zijn zo alomtegenwoordig dat het moeilijk is om je popcorn zonder hen voor te stellen. Terwijl traditionele popcorn -kruiden nog steeds erg populair zijn, zijn in de afgelopen jaren, met een wijdverbreide popularisatie van speciaal voedsel, enkele meer exotische kruiden en begeleidingen verschenen als popcorn -kruiden.
Een van de meest voorkomende popcorn -kruiden is eenvoudig boter. Boter gesmolten op popcorn voegt een rijkdom en zoutheid toe waaraan de meeste mensen genieten. Voor een nog rijkere smaak kan één deel boter worden gemengd met twee delen reuzel en kan extra zout worden toegevoegd. In Noord -Amerika wordt popcorn vaak geserveerd met zout en boter of zout en olie, en zoetere popcorn -kruiden worden minder vaak gezien. In het Verenigd Koninkrijk wordt popcorn echter even vaak geserveerd met zout en met suiker.
Veel filmsAtres in de Verenigde Staten gebruiken kokosolie als een manier om popcorn te knallen en deze vervolgens te bedden met boter of margarine en zout. Vanwege de enorme hoeveelheden kokosolie die worden gebruikt, evenals de grote hoeveelheden boter of margarine, kan de popcorn van de bioscoop ongelooflijk hoog vet zijn. Eén studie toonde zelfs aan dat een kleine popcorn ongeveer 30 g verzadigd vet had, of ongeveer drie keer zoveel als een Big Mac®.
Verschillende vormen van poedervormige kaas kunnen ook worden gebruikt als popcorn -kruiden, om de popcorn een kaasachtige smaak te geven. Cheddar -kaas, witte cheddar, nacho -kaas, parmezaanse kaas en jalapeño -kaas worden allemaal vaak gezien als popcorn -kruiden. Vaak zijn deze smaakstoffen weinig meer dan gedroogde melk met toegevoegde kunstmatige smaakstoffen, maar mooiere locaties gebruiken soms echte kaas, vooral in het geval van Parmezaanse kaas.
Poederpopcorn kruiden met behulp van kunstmatige of natuurlijke smaakstoffen kunnen in Almo komenSt elke denkbare smaakcombinatie. Bedrijven die deze smaakstoffen verkopen, komen vaak met exotische smaakstoffen om zich te onderscheiden. Voor het grootste deel zijn poedervormige smaakstoffen die in de Verenigde Staten worden verkocht, hartig, met smaken zoals zure room en ui, ranchdressing, Cajun Spice, Dill Pickle en Barbecue.
Kettle Corn is een populair type zoete popcorn verkocht in de Verenigde Staten en in Europa. Kettel maïs bestaat uit popcorn die in olie opduikt en bedekt met kristalsuiker en zout. Dit geeft het een mooie combinatie van zoutheid en zoetheid, met minder zoetheid dan karamel maïs. Karamel maïs zelf is ook vrij populair en wordt gemaakt door popcorn in melasse of karamel te bedekken. Karamel maïs kan ook worden op smaak gebracht met extra smaakstoffen, zoals chocolade, bosbes, aardbei of kokosnoot.
Popcorn -kruiden kunnen ook eenvoudige kruiden bevatten die op zichzelf op de popcorn worden gezet. Gemalen zwarte peper is bijvoorbeeld populair in sommige groepen. Paprika en Cayenne PeppeR zijn ook populaire popcorn -kruiden, die een kruidigheid toevoegen aan de popcorn. Voedingsgist, of de gist van Brewer, is ook een zeer populaire kruiden en wordt steeds meer gezien, zelfs op reguliere locaties zoals bioscopen. Voedingsgist zit vol met veel verschillende vitamines, vooral het B-complex, en is veel eiwitten, waardoor het een gezond alternatief is voor dingen als kaasaroma.