Vilka är de olika typerna av popcorn kryddor?
Det finns ett brett utbud av popcorn -kryddor i världen, från den smakfulla till det söta. Vissa popcorn -kryddor ses bara i vissa kulturer, andra bara vid vissa tider på året, och andra är så allestädes närvarande att det är svårt att föreställa sig popcorn utan dem. Medan traditionella popcorn -kryddor fortfarande är mycket populära, under de senaste åren, med en utbredd popularisering av specialmat, har några mer exotiska kryddor och ackompanjemang dykt upp som popcorn kryddor.
En av de vanligaste popcorn -kryddorna är enkelt smör. Smör smält på popcorn ger en rikedom och saltighet till det som de flesta tycker om. För en ännu rikare smak kan en del smör blandas med två delar späck, och extra salt kan tillsättas. I Nordamerika serveras ofta popcorn med salt och smör eller salt och olja, och sötare popcorn -kryddor ses mindre ofta. I Storbritannien serveras emellertid popcorn lika ofta med salt och med socker.
Många film denATRES i USA använder kokosnötsolja som ett sätt att poppa popcorn och sedan toppa den med antingen smör eller margarin och salt. På grund av de enorma mängderna kokosnötsolja, liksom de stora mängderna smör eller margarin, kan biografpopcorn vara oerhört hög fett. I själva verket visade en studie att en liten popcorn hade cirka 30 g mättat fett, eller cirka tre gånger så mycket som en Big Mac®.
Olika former av pulveriserad ost kan också användas som popcorn kryddor för att ge popcorn en ostliknande smak. Cheddarost, vit cheddar, nachoost, parmesan och jalapeñoost ses alla ofta som popcorn kryddor. Ofta är dessa smakämnen lite mer än torkad mjölk med tillagda konstgjorda smakämnen, men trevligare platser kommer ibland att använda riktig ost, särskilt när det gäller parmesan.
pulveriserad popcorn kryddor med konstgjord eller naturlig smaksättning kan komma i almoSt alla smakkombinationer som kan tänkas. Företag som säljer dessa smakämnen kommer ofta med exotiska smakämnen för att differentiera sig. För det mesta är pulveriserade smakämnen som säljs i USA smakfulla, med smaker som gräddfil och lök, ranchdressing, Cajun Spice, dill pickle och grill.
Kettle Corn är en populär typ av söt popcorn som säljs i USA och i Europa. Kettle majs består av popcorn som poppar i olja och belagd med granulerat socker och salt. Detta ger det en fin kombination av saltighet och sötma, med mindre sötma än karamellmajs. Karamellmajs i sig är också ganska populärt och tillverkas genom att täcka popcorn i melass eller karamell. Karamellmajs kan också smaksatt med ytterligare smakämnen, såsom choklad, blåbär, jordgubbe eller kokosnöt.
Popcorn -kryddor kan också innehålla enkla kryddor som sätter på popcorn av sig själva. Mark svartpeppar, till exempel, är populärt i vissa grupper. Paprika och cayenne peppeR är också populära popcorn -kryddor och lägger till en krydd till popcornen. Näringsjäst, eller bryggerjäst, är också en mycket populär smaksättning och ses mer och mer jämnt på vanliga platser som biografer. Näringsjäst är full av många olika vitaminer, särskilt B-komplexet, och innehåller mycket protein, vilket gör det till ett hälsosamt alternativ till saker som ostsmak.