Wat is een maïshond?
Een maïshond is een hotdog ingekapseld in een maïsmeelbeslag en gebakken of gebakken. Het wordt nauw geassocieerd met beurzen, vooral in de Verenigde Staten, en het komt ook op in schoolcafetaria's. Afhankelijk van hoe het wordt bereid, kan dit gerecht hoog in vet of relatief gezond zijn, en het is meestal gekleed met een specerij zoals mosterd. Veel supermarkten dragen voorgekookte of bevroren versies, en ze kunnen opnieuw worden verwarmd door bakken, magnetron of frituren.
De oorsprong van de maïshond wordt betwist. Het eten lijkt op een bepaald moment in de jaren veertig te zijn ontstaan, maar verschillende mensen hebben beweerd het uit te vinden. De Texas State Fair uit 1942 lijkt de locatie te zijn geweest waarin dit gerecht voor het eerst werd gepopulariseerd, maar bewijs suggereert dat het vóór dit punt in de Verenigde Staten werd gemaakt en geserveerd. In de late jaren 1940, THij stok werd aan het gerecht toegevoegd om ze gemakkelijker te eten te maken, en de meeste moderne maïshonden zijn op een stok gemonteerd. Consumenten knijpen kruiden over de lengte van de hond, die in vetvrij papier kunnen worden gewikkeld en eten het als een ijslolly.
Aangezien maïshonden met een handel met minimale gedoe kunnen worden gegeten, zijn ze een populaire keuze op beurzen en carnavals. Frankfurters duiken in het algemeen vaak op in deze locatie, omdat ze goedkoop en relatief gemakkelijk te koken zijn, waardoor ze een gemakkelijke keuze zijn voor voedselverkopers. Omdat de maïshond wordt geassocieerd met de eerlijke omgeving in de hoofden van sommige mensen, worden ze soms beschouwd als speciale of unieke traktaties, en ze worden niet vaak thuis gemaakt.
Wanneer gemaakt met hoogwaardige worst en een goed beslag, kan een maïshond het niveau van de gastronomische gourmet naderen. De meeste zijn echter gemaakt met goedkope materialen die zwaar worden gezouten en vaak geladen met vetten alsGoed. Vooral wanneer gefrituurd, is het misschien niet de meest ideale voedingskeuze, waarbij de gebakken versie de meest gezonde optie is. Keuze van kruiden kan ook een impact hebben op de voedingswaarde van dit gerecht. Hoewel mosterd de meest voorkomende is, worden ook genoegen, saus, zuurkool, augurken, ketchup en mayonaise gebruikt, afhankelijk van de regio en de persoonlijke smaak.