Co je to kukuřičný pes?

Kukuřičný pes je hot dog uzavřený v těsta kukuřičné mouky a smažený nebo pečený. Je důvěrně spojen s veletrhy, zejména ve Spojených státech, a také se objevuje také ve školních jídelnách. V závislosti na tom, jak je připravena, může mít toto jídlo vysoký obsah tuku nebo relativně zdravé a obvykle je oblečen s kořením, jako je hořčice. Mnoho obchodů s potravinami má předem vařené nebo zmrazené verze a lze je znovu zahřát pečením, mikrovlnami nebo smažením.

Počátky kukuřičného psa jsou sporné. Zdá se, že se jídlo objevilo v určitém okamžiku ve 40. letech 20. století, ale několik různých lidí tvrdí, že jej vymýšlí. Zdá se, že státní veletrh v Texasu z roku 1942 byl místem, ve kterém bylo toto jídlo poprvé popularizováno, ale důkazy naznačují, že se před tímto bodem vyrábělo a sloužilo kolem Spojených států. Na konci čtyřicátých let, tDo misky byl přidán, aby je usnadnil jíst, a většina moderních kukuřičných psů je namontována na hůlce. Spotřebitelé vytlačují koření po celé délce psa, který může být zabalen do voskového papíru pro čištění a jedí to jako nanuk.

Protože psi kukuřice mohou být jíst jednou rukou s minimálním rozruchem, jsou to oblíbenou volbou na veletrzích a karnevalech. Frankfurters se obecně objevují v tomto místě, protože jsou levné a relativně snadno vařené, což z nich činí snadnou volbu pro prodejce potravin. Protože kukuřičný pes je spojen s spravedlivým prostředím v myslích některých lidí, jsou někdy považováni za zvláštní nebo jedinečné dárky a nejsou často vyráběny doma.

Při výrobě vysoce kvalitních klobásy a dobrého těsta se kukuřičný pes může přiblížit k úrovni gurmánů. Většina z nich je však vyrobena z levných materiálů, které jsou silně solené a často naloženy tuky jakodobře. Obzvláště když smažená, nemusí představovat nejoblíbenější výživovou volbu, přičemž pečená verze je nejzdravější volbou. Výběr koření může mít také dopad na nutriční hodnotu tohoto jídla. Ačkoli hořčice je nejběžnější, chutná, zelí, okurky, kečup a majonéza se také používají v závislosti na regionu a osobním vkusu.