O que é um cachorro de milho?

Um cachorro de milho é um cachorro -quente envolto em uma massa de farinha de milho e frita ou assada. Está intimamente associado a feiras, especialmente nos Estados Unidos, e também aparece nas refeições escolares. Dependendo de como é preparado, este prato pode ser rico em gordura ou relativamente saudável e geralmente é vestido com um condimento como a mostarda. Muitas supermercados carregam versões pré-cozidas ou congeladas e podem ser reaquecidas através de assar, microondas ou fritas.

As origens do cão de milho são disputadas. A comida parece ter surgido em algum momento da década de 1940, mas várias pessoas diferentes afirmam inventá -la. A Feira Estadual do Texas de 1942 parece ter sido o local em que este prato foi popularizado pela primeira vez, mas as evidências sugerem que ela estava sendo feita e servida nos Estados Unidos antes deste ponto. No final da década de 1940, TO bastão foi adicionado ao prato para torná -los mais fáceis de comer, e a maioria dos cães de milho modernos é montada em um graveto. Os consumidores espremeram os condimentos ao longo do comprimento do cachorro, que podem ser embrulhados em papel de cera para obter uma arrumação, e comem como um picolé.

Como os cães de milho podem ser consumidos com uma mão com barulho mínimo, eles são uma escolha popular em feiras e carnavais. Frankfurters em geral frequentemente aparecem neste local, pois são baratos e relativamente fáceis de cozinhar, tornando -os uma escolha fácil para os fornecedores de alimentos. Como o cão de milho está associado ao ambiente justo nas mentes de algumas pessoas, às vezes é considerado guloseimas especiais ou únicas e não são frequentemente feitas em casa.

Quando fabricado com salsicha de alta qualidade e uma boa massa, um cachorro de milho pode se aproximar do nível do gourmet. A maioria, no entanto, é feita com materiais baratos que são fortemente salgados e frequentemente carregados com gorduras comobem. Especialmente quando frito, pode não representar a escolha nutricional mais ideal, com a versão assada sendo a opção mais saudável. A escolha dos condimentos também pode ter um impacto no valor nutricional deste prato. Embora a mostarda seja a mais comum, apreciar, chucrute, picles, ketchup e maionese também são usados, dependendo da região e do gosto pessoal.